Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт котенок

Попробуйте торт "Котенок" на бисквитной основе с творожным кремом, свежей клубникой и шоколадом! Идеальное угощение для праздника!

Продукты

бисквит:
мука - 500 г
яйца - 20 шт.
сахар - 500 г
крем:
творог - 400 гр
сливки кондитерские - 1 литр
клубника свежая - 500 гр
сок лимона - 0,5 шт
для украшения:
сливки - 100 гр
шоколад - 100 гр
клубничка
пищевая краска зеленого цвета - 0,5 ч.л

Пошаговый способ приготовления

БИСКВИТ: яйца+сахар взбивать до густой пены около 30 минут взбивать.

Муку просеять(если вы боитесь что бисквит не поднимется при выпечки добавьте разрыхлитель тесто 1 ч.л.) и по тихонько кладете в яичную массу (НО НЕ ПЕРЕБЕЙТЕ) это надо делать быстро и аккуратно.

Выпекаем 2 листа бисквита. Вырезаем круги разных диаметров.

КРЕМ: взбить сливки, добавить творога и опять взбить + сок лимона. Клубнику нарезать.

Берем миску в виде купола, выложить фольгой и выкладываем бисквиты, крем, клубнику ВСЕ СЛОЯМИ. Торт на 30 минут в морозилку чтоб застыл, и удобно сформировался.

Для украшения, взбить сливки. Растопить шоколад на водяной бане, остудить. Поделить сливки на части, 1 часть красим в зеленый цвет, 2 час красим шоколадом, 3 оставить белую.

Из кусочков бисквита выкроить ушки для котика, и бантик.

Из растопившего шоколада надо сделать усы и носик, на бумаге пергаментной рисуем усы, носик и зрачки. Весь шоколад в кондитерский мешок и рисуем шоколадом. Потом в морозилку чтоб застило.

Вытаскиваете торт, с помощью сливок приделать ушки, и украшаем торт разноцветно как на фото.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12572

Понравилось: 52

Автор: inesska

Создан: 11 июля 2009, 05:24

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Торт на заказ мальчику, была тематика животные вот и по просили. Своему сыну в жизни не сделаю такой торт, он не сложный очень легко делается....... вот только жалко когда наши детки своих любимых животных режут ножом.

Держи приз - песенку про твоего Мурзика! "Я пушистый маленький котенок Не ловил ни разу я мышей. Но где бы я ни появился, Где бы ни остановился сразу Слышу от людей: кис-кис-кис!"

улитка

11 июля 2009, 12:46

Легким движением твоих умелых ручек кот превращается... превращается - в ананас! для любимого сынули ))))))

п&чёлка

11 июля 2009, 13:13

Здорово!Классная идея с клубничкой 5+

antea

11 июля 2009, 14:34

Оригинально.5!

*маша*

11 июля 2009, 14:57

Красивый тортик 5555555