Ананасовый пирог со сливочной глазурью

Ингредиенты

  • на форму 26 см
  • 75 гр. нежирного творога
  • 2 ст.л. молока
  • 3 ст.ложки растительного масла
  • 130 гр. сахара
  • 1 щепотка соли
  • 200 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 450 гр. консервированных ананасов
  • 2 яйца
  • цедра одного лимона
  • 250 мл. жирных сливок
  • сахарная пудра
  • какао

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать творог с молоком, маслом, 50 гр сахара, солью, 150 муки, разрыхлителем

Замесить эластичное тесто

Две трети теста раскатать на посыпанной мукой поверхности

Положить на дно формы

Остальное тесто скатать "колбаской" и ввыложить край (или сделать бортики, если форма разьемная)

Желтки отделить об белков

Взбить желтки с остальным сахаром и лимонной цедрой

Постепенно ввести сливки и 50 гр муки

Белки взбить в тугую пену

Аккуратно подмешать к желтковой массе

Равномерно распределить кусочки ананаса на тесте

Залить все яично-сливочной массой

Выпекать при температуре 180 гр примерно 40 минут

Вынуть пирог из духовки

Дать остыть

Украсить сахарной пудрой и какао

Пошаговые фото рецепта

Ананасовый пирог со сливочной глазурью: фото шаг 1Ананасовый пирог со сливочной глазурью: фото шаг 2Ананасовый пирог со сливочной глазурью: фото шаг 3Ананасовый пирог со сливочной глазурью: фото шаг 4Ананасовый пирог со сливочной глазурью: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рафаэлла
10.07.2009 00:11
Ответить
Симпатично получилось!
манюша
10.07.2009 00:12
Ответить
Отличный пирог, фото - блеск!
lapiata
10.07.2009 00:13
Ответить
Красивый какой,супер! 555555
puellula
10.07.2009 00:14
Ответить
Ух ты! Классный какой! 5++++
незнакомка1
10.07.2009 00:16
Ответить
Красотень!!!5555555
alex$a
10.07.2009 00:16
Ответить
забираю , спасибо! 5
п&чёлка
10.07.2009 00:16
Ответить
Шикарно:) Ты мои мысли прочла:)) Купила сегодня правда сушёные ананасы, сижу сейчас и думаю, чтоб такого испечь:)))
selenav
10.07.2009 00:22
Ответить
Спасибо!!! Вкусный получился, нежный и не очень сладкий)))
Inna_2107
10.07.2009 00:29
Ответить
Красивый и вкусный!555555555555555
johnny
10.07.2009 00:41
Ответить
Ах, какой красивый пирог! Молодчина, Лена!
serenkaja
10.07.2009 00:51
Ответить
как красиво!!!
fcb111
10.07.2009 00:56
Ответить
Какой вкусный!!! :) Ну уж а выглядит прям вообще %) 5555555555
mellorn
10.07.2009 01:00
Ответить
Красота! 555
druzhina
10.07.2009 01:05
Ответить
Здоровский пирог. А красивенный какой!555
ксения1973
10.07.2009 01:13
Ответить
Очень и очень красиво.Меня поразила идея с шаблоном,казалось бы такая мелочь,а как украсила.Только 5+++
lianaaa
10.07.2009 01:22
Ответить
SUPER!!SUPER!!SUPER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
siyanie
10.07.2009 01:25
Ответить
Красивый пирожок и не сомневаюсь, что вкусный! 5!!!
плюшкин
10.07.2009 01:58
Ответить
простите.... но я видимо по причине позднего времени суток не поняла, а как так по трафарету украсить получилось? очень эффектно. научите!. а за пирог - отлично.
плюшкин
10.07.2009 01:59
Ответить
ааа дошло. это какао по верху... а когда трафарет снимаешь какао не рассыпается в дырки?
bart
10.07.2009 02:18
Ответить
Здорово! 5+
wolga6
10.07.2009 02:50
Ответить
отлично!
ya-xont
10.07.2009 02:58
Ответить
Какой хорошенький, просто прелесть!
шуш
10.07.2009 02:59
Ответить
Леночка, классный тортик!!!Забрала! 5+5+5+5+!
т@тьяна
10.07.2009 03:07
Ответить
красивый пирожок и вкусный!
irina-kolyshkova
10.07.2009 03:09
Ответить
прилестный пирожок 5555555555555
аглая
10.07.2009 03:26
Ответить
Как красиво....
ната777
10.07.2009 03:30
Ответить
Пирожо прекрасный. Вкусный. Фото отличные. Спасибо за рецепт.5.
binary
10.07.2009 04:03
Ответить
Красивенький...5+
utro8
10.07.2009 04:03
Ответить
100+ НЕ МЕНЬШЕ!!!Пирог ШИКАРНЫЙ! Оформление СУПЕР!!! Молодец!!!
aspire4520
10.07.2009 04:10
Ответить
555+++
elenozka
10.07.2009 04:12
Ответить
Красавчик получился и конечно вкусный!!!! Вам 5 5 5 5 5 !!!!
nastaya ozh
10.07.2009 04:56
Ответить
какая прелесть!5++++++++++++
castaneda2
10.07.2009 06:38
Ответить
Легкий, красивый! 555!!!
-кнопка-
10.07.2009 18:11
Ответить
вкусняшка какая.... а ананасик из какао просто вау.
ирусик-88
10.07.2009 20:17
Ответить
C ананасами это очень вкусно!!! и очень красиво оформела!555!
selenav
10.07.2009 20:42
Ответить
Спасибо большое!!!!)))
selenav
10.07.2009 20:42
Ответить
плюшкин | если аккуратно снять, то какао не просыпится))
viktorias
11.07.2009 02:33
Ответить
Красивый, но что главное - вкусный!
tigra6976
11.07.2009 07:26
Ответить
Ну до чего же у вас всё красиво!!! Неизменная 5! :)
selenav
13.07.2009 04:19
Ответить
Спасибо!
улитка
17.07.2009 20:40
Ответить
Очень симпатичный пирог. Рисунок трафарета сама придумала или готовый? Из чего сделан?
selenav
17.07.2009 23:43
Ответить
Трафарет рисовала сама на простой бумаге формата А4, идею взяла из кулинарной книги)))
kate-vrn
21.07.2009 14:17
Ответить
Лена, очень красиво!!!! Ты просто молодец!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели