Спагетти с соусом из тунца "а-ля рус"

Фото к рецепту: Спагетти с соусом из тунца  а-ля рус

Ингредиенты

  • оливковое масло
  • 2 средних помидора
  • 3 небольших болгарских перца
  • 2 соленых огурца
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 2 банки тунца
  • 3-4 столовых ложки томатной пасты
  • петрушка, укроп
  • смесь сухих трав (базилик, орегано и т.д.)
  • молотый белый перец
  • 1/3 лимона
  • спагетти
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

На сковороде разогреваем немного оливкового масла и выкладываем туда нарезанные кубиками помидоры и болгарский перец. Закрываем крышкой и тушим минут 5.

Когда помидоры и перец дадут сок (обильно), выкладываем к ним нарезанные тонкой соломкой огурцы. Закрываем крышкой, тушим минут 5 - 7.

Кладем туда томатную пасту, тушим еще минуты 3.

Сок из-под тунца выливаем к овощам, а рыбку режем (рубим) ножом на небольшие кусочки.

Далее к овощам кладем мелко нарезанную зелень, тунца, приправы, перемешиваем, закрываем крышкой.

Чеснок режем тонкими пластинками, кладем ко всему вышеописанному. Перемещиваем, тушим еще минуты 1,5, добавляем сок лимона (можно с мякотью), перемешиваем, выключаем.

Одновременно с соусом варим в подсоленной воде спагетти.

Все. Кажется, ничего не забыла.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень мне понравился оригинальный рецепт, но когда пришло время готовить, поняла, что идти в магазин за каперсами, анчоусами, вином и т.д., сил нет. Заглянула в холодильник и поняла, что соус из тунца у меня все-таки будет, но, так сказать, в русском варианте. Сначала не хотела выставлять, фотографировала на всякий случай, потренироваться. А когда попробовала, оказалось, что очень вкусно получилось. Решила показать и вам. Когда уже съела, вспомнила, что забыла посыпать пармезаном, хотя он-то как раз был в холодильнике. Но уверяю вас, что и без него очень-очень вкусно! Время приготовления и кол-во порций не написала, т.к. все приблизительно. Но готовится быстро.

5.04.5347107530717471.021
sveta-koolinar

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: спагетти с СОУСОМ ИЗ ТУНЦА


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

Отличный Русский вариант!вкусно!55555

sveta-koolinar

Да, забыла сказать, тунца специально не разминаю вилкой, т.к. люблю, чтоб попадались кусочки рыбы. И еще вопрос к вам, объясните неразумной, если я эти фото у себя в компьютере удалю, на сайте они останутся?

puellula
09.07.2009 18:50

Отличное блюдо! Можно удалить, никуда Ваши фотки не денутся :) 5++++

ксения1973

спагетти моя слабость.очень вкусный рецептик.вам 5+++ на счет фото,конечно,ведь они уже сохранились на вашей страничке на сайте,и можете не боясь их удалить.

ira vlasova

а я думала, что делать с банкой тунца...теперь знаю))) 5+

шуш
10.07.2009 06:08

Очень хороший соус!!!! 55555555

filose
23.08.2010 23:03

спасибо за рецепт, получилось вкусно!!! Большую часть продуктов перемолола в блендере, за счет этого масса получилась однородная и вкусная! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Спагетти с соусом из тунца "а-ля рус"? На нашем кулинарном портале вы сможете найти пошаговые рецепты, видео и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Спагетти с соусом из тунца "а-ля рус", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...