Сдобное тесто и сладкий рогалик из него
Приготовьте сдобное тесто для сладких рогаликов с начинкой из творога, сметаны и сахара. Идеально для завтрака или перекуса. Рецепт прост и вкусен!
Пошаговый способ приготовления
Молоко нагреть градусов до 40. Всыпать соль и сахар, размешать.
Всыпать дрожжи, перемешать и дать им набухнуть.
Взбить яйца и вылить их в молочно-дрожжевую смесь, перемешать аккуратненько.
Понемногу всыпать просеянную муку и перемешивать.
И последний штрих, вмесить размягченное масло.
Тесто получатся не очень тугое, его необходимо накрыть полотенчиком и оставить отдохнуть в теплом месте на часок.
Тем временем можно приготовить начинку:
Смешать творог с сахаром, яйцом и белком.
Готовое тесто делить на части, которые раскатываются на присыпанном мукой столе.
Круг делится на 4 сектора.
На широкую часть кладётся начинка и заворачивается рулетиком к середине, т.е. уголку.
Накрученные рогалики укладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки и даём полежать минут 10-15, накрыв полотенцем.
Желток взбить, смазать рогалики и отправить их в нагретую духовку.
Выпекать рогалики до золотистого цвета.
Вынуть из духовки и дать остыть.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
80 человек оценили
94 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
08 июля 2009, 00:52
08 июля 2009, 00:54
08 июля 2009, 01:00
08 июля 2009, 01:07
08 июля 2009, 01:10
08 июля 2009, 01:27
08 июля 2009, 01:32
08 июля 2009, 01:45
08 июля 2009, 01:49
08 июля 2009, 01:52
08 июля 2009, 02:03
08 июля 2009, 02:04
08 июля 2009, 02:08
08 июля 2009, 02:18
08 июля 2009, 02:28
08 июля 2009, 02:32
08 июля 2009, 02:36
08 июля 2009, 02:38
08 июля 2009, 02:42
08 июля 2009, 02:54
08 июля 2009, 02:59
08 июля 2009, 03:04
08 июля 2009, 03:05
08 июля 2009, 03:30
08 июля 2009, 03:52
08 июля 2009, 03:54
08 июля 2009, 03:58
08 июля 2009, 04:26
08 июля 2009, 04:30
08 июля 2009, 04:44
08 июля 2009, 05:19
08 июля 2009, 05:20
08 июля 2009, 09:27
08 июля 2009, 10:57
08 июля 2009, 11:44
08 июля 2009, 11:57
08 июля 2009, 12:20
08 июля 2009, 14:06
08 июля 2009, 17:08
08 июля 2009, 17:37
09 июля 2009, 22:32
10 июля 2009, 01:06
17 июля 2009, 06:04
21 июля 2009, 00:11
11 августа 2009, 16:53
11 августа 2009, 23:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти