Куриный рататуй

Вкусный куриный рататуй с куриным филе, кабачком, сладким перцем, помидором и апельсином, приправленный карри и чесноком. Подача с зелёным луком!

Куриный рататуй

Продукты

  • 400 г куриного филе,
  • небольшой кабачок (300 г примерно),
  • 1 сладкий перец,
  • 1 помидор,
  • 1 апельсин,
  • 150 мл апельсинового сока.
  • 0,5 ч.л. карри,
  • 0,5 ч.л. приправы к курице (у меня "добрый гном"),
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 ст.л. растительного масла,
  • перья зелёного лука для подачи

Пошаговый способ приготовления

Нарезать куриное филе небольшими ломтиками, обмазать специями и пропущенным через пресс чесноком.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить филе.

К филе постепенно добавляем нарезанные кубиками сладкий перец, кабачок,помидор, мякоть апелсина. Залить всё апельсиновым соком и тушить до выпаривания сока 7-10 минут (сначала под крыжкой, а потом без неё)

Зелёный лук вымыть и обсушить, нарезать, выложить на блюдо, а сверху как на подушку поместить куриный рататуй.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7133

Понравилось: 44

Создан: 08 июля 2009, 00:26

Дополнительная информация

Получается свежее, вкусное, летнее блюдо. Достоинством является и достаточно быстрое приготовление. Мои были в восторге. Попробуйте приготовить и вы...

Комментарии

ната777

08 июля 2009, 00:30

Как вкусно. Спасибо за рецепт.5.

розовый фламинго

08 июля 2009, 00:37

слишком посредственно.

kudrina

08 июля 2009, 00:44

Спасибо за рецепт! 55555555 !

lyuka61

08 июля 2009, 00:48

Вкусно!5

манюша

08 июля 2009, 00:49

Спасибо за комментарии. О, прилетела птица со своей единицей! Наш непризнаный критик...Хоть бы одно замечание было по-существу, а то "не нравиться", "посредственно" - детский сад какой-то!

неля0503

08 июля 2009, 00:48

Ой,а я так готовлю,но без апельсина-нужно будет попробовать,5! )))

Inna_2107

08 июля 2009, 00:52

Вкусно!555

mellorn

08 июля 2009, 00:53

Вкусно! 5

Steblik

08 июля 2009, 01:01

очень здорово!!! а фламинга пусть идет лесом!!!

sveta-koolinar

08 июля 2009, 01:23

Отлично!

puellula

08 июля 2009, 01:47

Вкуснятина! 5+++

pantera

08 июля 2009, 01:57

Вкусно!!!5

odessa1949

08 июля 2009, 02:00

Замечательное, вкусное и полезное кушанье! А кто ставит плохие оценки - пусть едят докторскую колбакску! 555!

odessa1949

08 июля 2009, 02:01

Простите, колбаску!

k-lara

08 июля 2009, 02:07

очень вкусно и легко, как раз для лета. Кстати, розовый фламинго,а куриные котлеты это не посредственно что-ли?

т@тьяна

08 июля 2009, 02:07

с попкой от помидорки

алёнушка777

08 июля 2009, 02:09

Очень аппетитно! И таАакой "парочек" поднимается тарелки..5! (а раз питичка каркает - значит ты ,Манюша, хороший человек и кулинар)

т@тьяна

08 июля 2009, 02:11

на мой взгляд очень хорошо. курочка с кабачком - это очень нежно. и сок тоже одобряю всем сердцем. это не просто все порубить майонезом залить и в печку. так что о посредственности поговорим где-нибудь в другом месте. при случае.

Nathalya

08 июля 2009, 02:34

ну раз фломинго забраковало - горжусь своим другом Манюшей! Больная птичка выполняет консолидирующую функцию на сайте , спасибо ей!

pinkflamingo1962

08 июля 2009, 02:36

Манюш,я сегодня что-то наподобие готовила-индюшиные крылья с овощами-присутсвовале те же овощи,только апельсина не было-в следующий раз с апельсином попробую.555

natapit

08 июля 2009, 02:46

замечательно!555!

siyanie

08 июля 2009, 03:02

Курочка с апельсином - это вкусно! 5!!!

rusala

08 июля 2009, 03:16

розовый фламинго ,дитя заката..розовый фламинго...кыш!!! отсюда!!!!закатись ты... вам манюша, милая -555! на всех кур не обращайте внимание!

пики

08 июля 2009, 03:52

Здорово!5

slane5

08 июля 2009, 04:08

Вкусно! 5+

lapiata

08 июля 2009, 05:08

Спасибо за рецепт 555555

natasha nz

08 июля 2009, 05:15

ну может и посредственно с чьей-то точки зрения,, а я вот никогда не добавляла апельсиновый сок, так что для меня это даже НОВАТОРСТВО,,

salamandraaaa

08 июля 2009, 12:02

Мне понравился рецепт , спасибо дорогая за труд ! 5 ++++++++++++++++++ ! В принципе у меня все есть чтобы приготовить такой рататуй !

манюша

08 июля 2009, 14:20

Кур я предпочитаю в жареном-пареном виде! Спасибо, девчата за поддержку и оценки!

swetlano4ka

08 июля 2009, 18:39

Манюша, очень вкусный рататуй! тоже сделаю, когда кабачки пойдут. а когда они пойдут?... лета нет. а розовой птичке-недоумке давно перья пообщипать пора 555555555555555555555555

strelec148

08 июля 2009, 19:20

молодца!!!! млею.....а аромат! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 631