Инструменты
Маринованные кабачки - три варианта.
Ингредиенты
- Молодой кабачок 3 шт.( у меня получилось нарезаных почти 3 литра ).
- Маринад :
- соль 1 ч.л.
- оливковое или подсолнечное масло 70 мл.
- уксус 5 % 3 ст.л.
- мед 1 ст.л.
- укроп и петрушка по пол пучка
- ***********************
- чеснок 3-4 зубца
- ***********************
- соевый соус 1-2 ст.л.
- ***********************
- душистый перец 1 ч.л.
Способ приготовления
Кабачки нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки или овощерезки.
Переложить их в тару,три емкости, где будем мариновать(не алюминиевую),лучше всего стекляною или пластиковую.
К одним кабачкам добавляем измельченый чеснок.
К другим соевый соус.
К третим перец.
Готовим маринад: для этого все ингредиенты для маринада смешиваем и добавляем нашинкованную зелень, ставим на 20-30 секунд в микроволновку.
Вылить маринад,я это делала столовой ложкой,добавляла по одной в каждую банку,пока не закончилса маринад.
Закрыть кришкой,хорошо встряхнуть и поставить на 2 часа в холодильник.
Всем приятного апетита !!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Лиля , хочу сказать вам большое спасибо от меня и очень большое от мужа.Я увидела этот рецепт и попробовала зделать,но только на 1 кабачок.Зделала и нам очень понравилось.С тех пор делала уже несколько раз,муж ест каждый день,так ему понравилось.Делала с разными дополнениями,выставляю те,которые понравились больше всего.
Зделайте не пожалеете,безумно вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
05.07.2009 09:04
Спасибо всем большое.
05.07.2009 12:36
обязательно попробуем, самый сезон скоро на даче пойдут во всю. Интересный рецепт. 5555
05.07.2009 12:37
вернулась....забыла спросить, а воды совсем не нужно?
05.07.2009 17:35
rusha , думаю что подойдет.Поекспериментируйте на одном кабачке и нам обезательно напишите.
11.07.2015 11:01
ia vmesto yksysa dobavliau sok limona!
11.07.2015 11:01
ia vmesto yksysa dobavliau sok limona!
05.07.2009 17:37
Отличный рецепт!!!
05.07.2009 18:29
С удовольствием попробую!!! 555
08.07.2009 13:34
МАШУНЬ!!!КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ,ХОРОШИ 55555555555555
18.01.2010 07:23
Спасибочки всем 
Написать комментарий
Войти на сайт
