Маринованные кабачки - три варианта.
Ингредиенты
- Молодой кабачок 3 шт.( у меня получилось нарезаных почти 3 литра ).
- Маринад :
- соль 1 ч.л.
- оливковое или подсолнечное масло 70 мл.
- уксус 5 % 3 ст.л.
- мед 1 ст.л.
- укроп и петрушка по пол пучка
- ***********************
- чеснок 3-4 зубца
- ***********************
- соевый соус 1-2 ст.л.
- ***********************
- душистый перец 1 ч.л.
Способ приготовления
Кабачки нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки или овощерезки.
Переложить их в тару,три емкости, где будем мариновать(не алюминиевую),лучше всего стекляною или пластиковую.
К одним кабачкам добавляем измельченый чеснок.
К другим соевый соус.
К третим перец.
Готовим маринад: для этого все ингредиенты для маринада смешиваем и добавляем нашинкованную зелень, ставим на 20-30 секунд в микроволновку.
Вылить маринад,я это делала столовой ложкой,добавляла по одной в каждую банку,пока не закончилса маринад.
Закрыть кришкой,хорошо встряхнуть и поставить на 2 часа в холодильник.
Всем приятного апетита !!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Спасибо всем большое.
обязательно попробуем, самый сезон скоро на даче пойдут во всю. Интересный рецепт. 5555
вернулась....забыла спросить, а воды совсем не нужно?
rusha , думаю что подойдет.Поекспериментируйте на одном кабачке и нам обезательно напишите.
ia vmesto yksysa dobavliau sok limona!
ia vmesto yksysa dobavliau sok limona!
Отличный рецепт!!!
С удовольствием попробую!!! 555
МАШУНЬ!!!КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ,ХОРОШИ 55555555555555
Спасибочки всем 
