Рыбно креветочная запеканочка
Приготовьте рыбно-креветочную запеканочку с филе рыбы, креветками, зеленым луком и лососем, запеченную в нежном картофельном пюре с укропом.
Продукты
- 2 филе рыбы
- 100 г креветок
- 0.5 л. молока
- 30 г масла
- 1 ложка с горкой муки
- зеленый лук (только белая часть)
- 2 желтка
- укроп
- 100 г лосося холодного копчения
- картофельное пюре
Пошаговый способ приготовления
Сварить картофель, сделать пюре, заправить маслом, в общем, как вы любите. Оставить охлаждаться.
Рыбу обжарить и положить в форму вместе с вареными креветками.
Сделать соус. В муку, чуть поджаренную на сухой сковородке, добавить молоко, масло, размешать, чтобы не было комочков, подсолить, довести до загустения - чем гуще тем лучше. Добавить желтки и перемешать. Добавить лук и нарезанный лосось. Посолить по вкусу.
Залить соусом рыбу и креветки. Картофельное пюре отсадить из кондитерского мешка на соус и поставить в холодильник для застывания.
Перед подачей поставить в разогретую духовку минут на 30-40.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
04 июля 2009, 16:52
04 июля 2009, 17:09
04 июля 2009, 17:16
04 июля 2009, 17:16
04 июля 2009, 17:17
04 июля 2009, 17:17
04 июля 2009, 17:23
04 июля 2009, 17:27
04 июля 2009, 17:29
04 июля 2009, 17:31
04 июля 2009, 17:43
04 июля 2009, 18:16
04 июля 2009, 18:22
04 июля 2009, 18:34
04 июля 2009, 18:42
04 июля 2009, 18:47
04 июля 2009, 19:01
04 июля 2009, 22:53
05 июля 2009, 00:43
05 июля 2009, 01:10
05 июля 2009, 02:21
05 июля 2009, 03:17
05 июля 2009, 06:43
06 июля 2009, 08:10
06 июля 2009, 11:37
06 июля 2009, 15:31
06 июля 2009, 19:11
06 июля 2009, 23:54
07 июля 2009, 01:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти