Овощной микс с грибами
Насладитесь овощным миксом с грибами: баклажанами, морковью, перцем, луком, помидорами и фасолью. Прекрасное блюдо с базиликом и кинзой!
Продукты
- 2 баклажана
- 2 моркови
- 2 болгарских перца
- 2 луковицы
- 2-3 помидора
- 150 г фасоли зеленой (стручки)
- 150 г грибов шампиньонов
- 3 зубчика чеснока
- базилик кинза
- соль
- перец сахар
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Для начала нарезаем крупно баклажаны посыпаем солью и отставляем в сторону.
В сотейнике разогреваем раст. масло и обжариваем в нем лук нарезанный полукольцами,затем добавляем морковь нарезанную кубиками обжариваем с луком ,и далее болгарский перец( квадратиками),фасоль,баклажаны,грибы(произвольная нарезка).Вс е обжаривается и в конце добавить помидоры (снять кожицу). Добавляем специи по вкусу и раздавленный чеснок.Накрыть крышкой и протушить овощи мин 15. В конце добавить мелко нарезанный базилик и кинзу.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6072
Понравилось: 36
Автор: valentina 78
Создан: 04 июля 2009, 04:05
Комментарии
04 июля 2009, 04:09
04 июля 2009, 04:12
04 июля 2009, 04:21
04 июля 2009, 04:33
04 июля 2009, 04:36
04 июля 2009, 05:23
04 июля 2009, 06:02
04 июля 2009, 06:43
04 июля 2009, 12:07
04 июля 2009, 12:48
04 июля 2009, 14:25
06 июля 2009, 11:21
10 июля 2009, 04:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти