Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печеная картошка с ветчиной сыром и луком очень просто и невероятно вкусно

Попробуйте печеную картошку с ветчиной, сыром и луком! Очень просто и невероятно вкусно. Идеальна с крупной картошкой, маслом, молоком и чесноком.

Продукты

3 крупные картошки для запекания (около 750 г)
1/3 ст. молока
3 ст.л. масла сливочного
1 ст. натертого сыра cheddar
1 ст.л. оливкового масла
1 ст. лука (мелко нарезанного)
0.5 ч.л. соли
1 ст. ветчины (мелко нарезанной)
1 зубчик чеснока (по желанию)

Пошаговый способ приготовления

разогреть духовку до 225С.

картошку помыть и вытереть воду бумажными полотенцами. проткнуть картошку вилкой со всех сторон (протыкать нужно глубоко, чтобы картошка лучше пропеклась в середине).

положить картошку в духовку (на решетку), и запекать 60 мин. при 225С или до готовности. вытащить картошку из духовки и дать остыть.

готовим наполнитель:

лук обжарить на оливковом масле в течении 8 мин. на среднем огне или до золотистого цвета. добавить ветчину, и жарить еще 3-4 мин., помешивая.

в посуду с молоком добавить масло и соль, и поставить в микроволновку (или на огонь) до полного растворения масла в молоке, затем добавить сыр и все перемешать.

картошку разрезать вдоль на 2 части, ложкой вынуть 2/3 картофеля (внутренней части), и положить в глубокую миску и добавить жаренный лук с ветчиной и выдавленный чеснок, хорошо перемешать, влить молоко с сыром, перемешать, и наполнить полученной смесью серединки картофеля.

поставить все в духовку на 15 мин. при 225С чтобы картошечка с наполнителями слегка подрумянилась (но я не выдержала с скушала без дополнительного запекания).

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

66 человек оценили

В избранное

85 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12703

Понравилось: 66

Автор: natalia_vorobey

Создан: 04 июля 2009, 02:36

Каталоги: Вторые блюда Другие гарниры

Дополнительная информация

я приготовила такую замечательную картошечку с сыром, ветчиной и луком, но варианты наполнителей могут быть совершенно разные - это дело вкуса и желания попробовать что-то новенькое

Подобное практикую. Только с сырой картошкой, без предварительного запекания! Теперь буду пробовать по Вашей технологии. Очень понравилось. Думаю, что при такой последовательности приготовления картофель лучше пропитается. Спасибо! 5+++...

oksana malzew

05 июля 2009, 15:27

5+!!!

larachka

06 июля 2009, 01:06

Я тоже делаю с сырой картошкой, но такой рецепт мне даже больше нравится. 555+++

ююю

06 июля 2009, 13:42

Это просто объедение! 5+

cus-pus

06 июля 2009, 15:26

Вкуснятина 555.