Салат из руколы с нектаринами фенхелем и перепелиными яйцами
Салат из руколы с нектаринами и фенхелем, перепелиными яйцами и грецкими орехами, заправленный бальзамико и оливковым маслом — легкое и полезное блюдо!
Продукты
- 125 г (упаковка) руколы (или другой зеленый салат)
- 3 нектарина
- небольшой кусочек фенхеля
- горсть грецких орехов
- 5 перепелиных яиц
- 50 г пармезана
- для заправки:
- 2 ст.л. бальзамико
- 3 ст.л. оливкового масла
- морская соль, смесь молотых перцев
Пошаговый способ приготовления
Руколу помыть и обсушить, разложить в порционные тарелки.
Нектарины отделить от косточек и порезать ломтиками.
Фенхель нарезать тонкой соломкой.
Осторожно руками смешать листья руколы с нектарином и фенхелем.
Перепелиные яйца порезать на четвертинки и равномерно разложить по салату.
Посыпать салат грецкими орехами.
Приготовить заправку из бальзамико, оливкового масла, соли и смеси молотых перцев и полить ней салат.
Сверху притрусить натертым пластинами пармезаном.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8872
Понравилось: 43
Автор: passion1963
Создан: 03 июля 2009, 12:47
Дополнительная информация
Вчера пришлось давать так сказать званый завтрак, вот и приготовила такой салатик. Салат был очень хорошо принят!!!
Комментарии
03 июля 2009, 13:01
03 июля 2009, 13:02
03 июля 2009, 13:25
03 июля 2009, 13:29
03 июля 2009, 13:29
03 июля 2009, 14:15
03 июля 2009, 14:42
03 июля 2009, 14:42
03 июля 2009, 14:55
03 июля 2009, 14:57
03 июля 2009, 15:00
03 июля 2009, 15:03
03 июля 2009, 15:38
03 июля 2009, 15:53
03 июля 2009, 16:10
03 июля 2009, 16:12
03 июля 2009, 16:51
03 июля 2009, 17:25
03 июля 2009, 17:34
03 июля 2009, 17:48
03 июля 2009, 21:44
03 июля 2009, 21:45
03 июля 2009, 22:32
03 июля 2009, 22:41
04 июля 2009, 00:46
04 июля 2009, 02:26
10 июля 2009, 03:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти