Твороженный пирог "Лакомка"

Фото к рецепту: Твороженный пирог  Лакомка

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 110г масла (у меня был сливочный маргарин)
  • 1 стакан муки
  • 1/4 стакана сахара
  • 1 ч ложка разрыхлителя
  • Начинка:
  • 600 грамм творога
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка крахмала
  • цедра одного лимона
  • курага (у меня было грамм 50, лучше побольше)

Способ приготовления

Творог тщательно размешать с сахаром, яйцами и крахмалом. Добавить тёртую лимонную цедру, курагу (можно и другие сухофрукты).

100г ледяного масла (из морозильника) натереть на тёрке.

В миску с маслом всыпать муку, сахар и разрыхлитель. Перемешать.

Форму смазать растительным маслом.

2/3 мучной массы высыпать в форму и разровнять.

Равномерно выложить творожную массу. Массу не нужно выкладывать всю сразу, в этом случае её будет трудно распределить по сыпучей мучной массе. Творог нужно накладывать по одной ложке по всей площади формы, потом разровнять.

На твороженную массу высыпать остаток мучной массы. Разровнять.

Сверху натереть ещё 10 грамм сливочного масла.

Духовку разогреть до 200-220 градусов.

Форму поставить в разогретую духовку на 20-25 минут, до зарумянивания.

Готовый пирог вынуть из духовки, оставить на 15 минут, и затем вынуть из формы.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Твороженный пирог  Лакомка
Фото приготовления рецепта: Твороженный пирог  Лакомка
Фото приготовления рецепта: Твороженный пирог  Лакомка
Фото приготовления рецепта: Твороженный пирог  Лакомка
Фото приготовления рецепта: Твороженный пирог  Лакомка
Фото приготовления рецепта: Твороженный пирог  Лакомка
Фото приготовления рецепта: Твороженный пирог  Лакомка
Фото приготовления рецепта: Твороженный пирог  Лакомка

Дополнительная информация

Пробовала этот пирог у подруги, мне понравился. Сегодня решила опробовать новую духовку и вспомнила про этот пирог. Делается легко (самое сложное - это натереть масло). Пирог нежный, с легким цитрусовым вкусом. Моим очень понравился.

5.04.6214608098422191.050
mellorn

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирог "Лакомка"

Варианты: Твороженный пирог "Лакомка"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alizka
02.07.2009 23:22

отлично! вкусно и полезно!!!

ксения1973

люблю творожок!5+++

ната777

Какая вкуснота. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

алёнушка777

Замечательная Лакомка! 5

ya-xont
03.07.2009 00:04

Разрешите у вас полакомиться?

mellorn
03.07.2009 00:14

Угощайтесь!

п&чёлка

Люблю такой пирог!55555

utro8
03.07.2009 01:07

ХОРОШИЙ ПИРОГ!!!

pabla
03.07.2009 01:56

вкусный пирог!:)5

strelec148

с утречка...к чаю...прелесть! 5

Galina
03.07.2009 02:46

KAkaya prelest'!Vam555555

шуш
03.07.2009 03:58

Пирог очень вкусный!!! 555555

Nathalya
03.07.2009 05:00

обожаю творожную выпечку! 5!

ирусик-88

Аппетитнейший! так по домашнему!55555

puellula
03.07.2009 12:55

Ещё какая лакомка! 5+++++

hohlova-g

Дедушке понравилось!!! Передавал тебе спасибо!!

sigma002
07.07.2009 23:11

МММ, с творожком,обожаю!55555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...