Мясо маринованное в квасе

Попробуйте мясо маринованное в квасе с нежнейшей говядиной, луком и сметаной, приправленное соевым соусом и специями. Идеально для вашего стола!

Мясо маринованное в квасе

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Все началось вчера вечером с обнаружения в холодильнике остатков кваса.

Мясо порезал кусочками и залил его этими остатками на ночь.

С утреца пораньше встал достал сотейничек, расскалил его хорошенько с маслецом и выложил мясцо вместе с маринадом. Лук полукольцами. Когда маринад выпариться, а мяско поджариться закладываем лучек и обжариваем до золотистого цвета. Добовляем соевый соус, соль специи и сметанки. Обжариваем это дело еще в течении 5 - 7 минут.

На гарнир у нас была гречка.

Можно сверху еще зеленью посыпать.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

306 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12411

Понравилось: 306

Создан: 30 июня 2009, 19:01

Дополнительная информация

Что бы мясо во время жарки было мягеньким рекомендую его потушить в крахмале. Для это небольшое количество крахмала разводим в стакане воды и выливаем его в мясо. Получаеться красивая зажаристая корочка и вкусное нежное мясо!!!

Комментарии

selenav

30 июня 2009, 19:04

интересно........5

рафаэлла

30 июня 2009, 19:04

Как раз вчера появилась мысль замариновать мясо в квасе))) Спасибо!

алёнушка777

30 июня 2009, 19:14

Интересно - и про крахмал не знала...Спасибо! 5

fcb111

30 июня 2009, 19:15

Да уж... Необычно! 5555555

Лена72

30 июня 2009, 19:21

И мне интересно 555!

newbaggi

30 июня 2009, 19:47

Вот и я как то хотела в квасе мясо замариновать, но так и не решилась. Попробую! 5

ната777

30 июня 2009, 20:30

Отлиячно,Константин. Все самое любимое. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

wolga6

30 июня 2009, 20:38

все просто и здоровско....

utro8

01 июля 2009, 00:17

ХОРОШО!!!ВКУСНО!!!55555

константин

24 июня 2011, 01:56

Ой за смущала

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 535