Мясо маринованное в квасе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Все началось вчера вечером с обнаружения в холодильнике остатков кваса.

Мясо порезал кусочками и залил его этими остатками на ночь.

С утреца пораньше встал достал сотейничек, расскалил его хорошенько с маслецом и выложил мясцо вместе с маринадом. Лук полукольцами. Когда маринад выпариться, а мяско поджариться закладываем лучек и обжариваем до золотистого цвета. Добовляем соевый соус, соль специи и сметанки. Обжариваем это дело еще в течении 5 - 7 минут.

На гарнир у нас была гречка.

Можно сверху еще зеленью посыпать.

Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Что бы мясо во время жарки было мягеньким рекомендую его потушить в крахмале. Для это небольшое количество крахмала разводим в стакане воды и выливаем его в мясо. Получаеться красивая зажаристая корочка и вкусное нежное мясо!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

selenav
30.06.2009 19:04
Ответить
интересно........5
рафаэлла
30.06.2009 19:04
Ответить
Как раз вчера появилась мысль замариновать мясо в квасе))) Спасибо!
алёнушка777
30.06.2009 19:14
Ответить
Интересно - и про крахмал не знала...Спасибо! 5
fcb111
30.06.2009 19:15
Ответить
Да уж... Необычно! :) 5555555
Лена72
30.06.2009 19:21
Ответить
И мне интересно:):)555!
newbaggi
30.06.2009 19:47
Ответить
Вот и я как то хотела в квасе мясо замариновать, но так и не решилась. Попробую! 5
ната777
30.06.2009 20:30
Ответить
Отлиячно,Константин. Все самое любимое. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
wolga6
30.06.2009 20:38
Ответить
все просто и здоровско....
utro8
01.07.2009 00:17
Ответить
ХОРОШО!!!ВКУСНО!!!55555
natapit
23.06.2011 11:14
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
константин
24.06.2011 01:56
Ответить
Ой за смущала O<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru