Творожник с кукурузными хлопьями и финиками

Творог порпустить через мясорубку вместе с финиками и лимоном.

(Лимон вместе с цедрой и без косточек).

Яйца разделить на желтки и белки.

Желтки растереть с сахаром, добавить творожную массу и толченые кукурузные хлопья. Хорошо перемешать и оставить на 10-15 минут.

Аккуратно подмешать взбитые в крепкую пену белки.

Выложить тесто в форму, посыпанную толчеными кукурузными хлопьями, верх смазать сливками.

Выпекать при 170 градусах минут 50.

Остудить и нарезать на кусочки.

Приятного аппетита!