Десерт фруктово-ягодный под яичной корочкой

Фото к рецепту: Десерт фруктово-ягодный под яичной корочкой

Ингредиенты

  • ананас свежий-1/3 от среднего ананаса
  • клубника свежая-6 крупных ягод
  • яйцо куриное - 3 шт.
  • йогурт сливочный- 113 гр.
  • сахар коричневый (или простой)-2 ст.л.
  • сливочное масло
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Белки отделить от желтков,белки посолить и поставить в морозилку на 3-4 минуты.Желтки растереть с сахаром,добавить йогурт и перемешать.

Ананас и клубнику порезать прямоугольными кусочками средней величины.

Форму для запекания застелить бумагой для выпечки,смазанной сливочным маслом.

В форму высыпать ананас,сверху равномерно насыпать клубнику.

Белки достаем из морозилки,взбиваем в крепкую пену и очень аккуратно подмешиваем к желтковой массе.

Бережно выливаем на клубнику,ставим в разогретую до 200 гр. духовку и запекаем 20-25 минут.

Лакомство готово! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень необычное блюдо! Сверху образуется корочка,а внутри фруктовый сок смешивается с яично-йогуртовой массой и получается что-то невероятное! В следующий раз попробую добавить голубой сыр,думаю,что будет еще вкуснее!

5.04.6016157159698351.041
kisochka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
29.06.2009 05:19

действительно необычно.но вкусно!555!

zena88
29.06.2009 05:26

Отлично!!! 555

chef Ruletka

Вкусно и необычно!Ананас и клубничку очень любим.Попробую приготовить.Спасибо :) 55555+++

ирусик-88

очень интересный десерт!когда то в детстве помню готовили гоголь-моголь и клали землянику,предполагаю очень похожий вкус!!!а вкусно было безумно!!!Этот рецепт можно сказать модернизирован! 555555!!!

kisochka
29.06.2009 06:36

Ирусь,точно!!!!!! А я ела и не могла понять,чего же мне он напоминает...

glaros
29.06.2009 06:39

Свежо!555

кыш
29.06.2009 07:17

Необычно!

шуш
29.06.2009 07:51

Леночка, вкусно,просто ,полезно и интересно!!!!Забрала! 5+5+5+5+5+5+5+5+5++5+

puellula
29.06.2009 11:03

Мммм... очень понравился десерт! Заберу, спасибо! :) 5+++++

bart
29.06.2009 11:55

Мне вот этого десерта пока ты сыра голубого не положила:) 5+

selenav
29.06.2009 12:07

да.., действительно похожи........вам тоже 5

nattywn
29.06.2009 12:44

Интересно!Надо попробовать.555

utro8
29.06.2009 13:00

Вкусно!!!55555

natas__ha

555Интересно как!

ната777

Да, отличный десерт. Спасибо за рецепт.5.Взяла в копилку.

dolli65
29.06.2009 15:50

Хочется попробовать!555

swetlano4ka

СУПЕР!!!! +10+10+10

иррез

Вкусноооо!!!55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно делать Десерт фруктово-ягодный под яичной корочкой? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Десерт фруктово-ягодный под яичной корочкой, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...