Закуска из куриных пупков желудочков
Закуска из куриных пупков с луком и чесноком. Пошаговый рецепт, включающий соевый соус, уксус, зелень и специи. Вкусно и просто!
Продукты
- куриные пупки ( желудки )очищенные -о,5 кг.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 5-6 зубков.
- масло растительное - 0,5 ст.
- уксус 5% - 0,25 ст.
- соевый соус - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 0,5 ч.л.
- зелень - 0,5 пучка
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Пупки почистить, помыть, залить водой и варить до готовности. Пупки должны совсем быть мягкие.
Воду я не солю, т. к. у нас продаются куриные желудки соленые. Готовые пупки вынуть из воды, остудить.
Затем нарезать на полоски, сложить в миску.
Лук нарезать полукольцами, добавить к куриным желудкам.
Затем добавить соевый соус, сахарную пудру и перец, перемешать.
Растительное масло хорошенько раскалить на сковородке.
Залить куриные желудки, добавить уксус, перемешать.
Когда закуска остынет выдавить в нее чеснок .
Зелень нарезать и тоже добавить к желудкам.
Соль, перец по вкусу, перемешать.
Поставить на ночь в холодильник.
Получается очень вкусная закуска. Попробуйте.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
82 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
27 июня 2009, 15:43
27 июня 2009, 15:56
27 июня 2009, 15:59
27 июня 2009, 16:02
27 июня 2009, 16:10
27 июня 2009, 16:45
27 июня 2009, 16:46
27 июня 2009, 17:54
27 июня 2009, 19:12
27 июня 2009, 20:10
27 июня 2009, 20:23
27 июня 2009, 20:29
27 июня 2009, 20:38
27 июня 2009, 21:00
27 июня 2009, 21:08
28 июня 2009, 03:16
28 июня 2009, 04:37
28 июня 2009, 05:01
28 июня 2009, 15:55
29 июня 2009, 05:29
29 июня 2009, 20:21
29 июня 2009, 22:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти