Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кексики летние

Наслаждайтесь летними кексиками с богатым вкусом! В рецепте мука, разрыхлитель, сода, яйцо, сахар, маргарин, кефир, смородина и изюм. Попробуйте!

Продукты

250 г муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
1 яйцо
120 г сахара
125 г маргарина
1 ст. кефира
100 г смородины
изюм

Пошаговый способ приготовления

Замесите тесто из просеянной муки (смешанной с разрыхлителем и содой), яйца, протертого с размягченным маргарином сахара и кефира. В последнюю очередь добавьте в тесто обваленные в муке ягоды смородины и изюм.

Форму для маффинов смазайте маргарином или маслом, выложите тесто на 2/3 формы. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут. Сразу не вынемайте, накройте влажным полотенцем и дайте постоять 10 минут. (Это по рецепту,но я так не делала, просто дала постоять).

Готовые кексики посыпьте по вкусу сахарной пудрой.

Приятного всем аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5593

Понравилось: 41

Автор: anashka

Создан: 26 июня 2009, 21:30

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Кексики получились очень-очень нежные. Супер!!! Пробуйте. Готовить их очень быстро,так же, как они потом и уходят. Вместо смородины можете положить в кексы любые сезонные ягоды по вкусу.