Желе в арбузе
Попробуйте уникальное желе в арбузе! Вдохновение из фруктов и ягод: ежевика, персик, сахар и желатин-30. Насладитесь этим летним десертом!
Пошаговый способ приготовления
Разрезаем арбуз пополам и из одной половинки вытаскиваем мякоть, вторую убираем нам она не понадобится, внутренние края арбуза пытаемся сделать ровными у меня это не очень хорошо получилось,затем половинку арбуза нужно подержать над паром примерно 4-5 минут внутренними краями вниз, я его просто одела как крышку на кастрюльку и он отпаривался.
Ежевику я брала мороженую поэтому сначала сварила из неё компотик, подержала на огне 20 минут с сахаром до закипания, за 5 минут до готовности компота положила в него порезанный персик.
Желатин замачиваем на то время которое указано у вас на упаковке, пока не разбухнет, затем подогреваем в кастрюльке до растворения, смешиваем с уже остывшим компотом и заливаем всё в арбуз добавив туда же немного его мякоти порезанную кубиками, дальше остаётся ждать пока желе застынет, у меня на это ушло около 9-10 часов.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 июня 2009, 21:22
26 июня 2009, 21:22
26 июня 2009, 21:27
26 июня 2009, 21:27
26 июня 2009, 21:48
26 июня 2009, 21:51
26 июня 2009, 21:59
26 июня 2009, 22:52
26 июня 2009, 22:56
26 июня 2009, 22:58
26 июня 2009, 23:04
26 июня 2009, 23:46
27 июня 2009, 00:46
27 июня 2009, 01:42
27 июня 2009, 02:33
27 июня 2009, 04:42
27 июня 2009, 08:53
27 июня 2009, 11:59
27 июня 2009, 18:57
27 июня 2009, 23:20
30 июня 2009, 05:16
27 июля 2009, 01:27
30 июля 2009, 01:14
06 августа 2009, 18:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти