Ингредиенты

  • тесто:
  • пол ст. воды и молока
  • 1.5 ч.л. сухих дрожжей
  • маленький кусочек маргарина около 40-50 гр.
  • 2 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 4 ст.л. растительного масла
  • мука 2-3 ст.
  • яйцо для смазки
  • начинка:
  • курага (шоколадная)сорт 200 гр.
  • сахар 4 ст.л
  • вода 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Способ приготовления

1.ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО: из воды и молока,1 ст. ложки сахара, дрожжей и немного муки сделать жидкое тесто и поставить его в теплое место на 30 минут. Когда опара подойдет, добавить мягкий маргарин, яйца, и остальные компоненты, замесить тесто которое будет собираться в шар, положить в миску, поставить в тепло на 1-1.5 часа.

2.Подошедшее тесто обмять. разделать на небольшие шарики, раскатывать и класть 1 ст. ложку начинки, края защипать, укладывать пироги швом вверх на противень смазанный сливочным маслом. дать постоять 20 минут, затем еще раз защипать швы, смазать яйцом, поставить в теплую духовку (на 180 градусов) печь 10 мин затем температуру прибавить на 200 гр. и печь до румяного цвета.

Начинка:

Курагу порезать, посыпать сахаром, залить водой и проварить до образования карамельного пюре с небольшими кусочками кураги.

Пошаговые фото рецепта

Воздушные  пирожки с курагой: фото шаг 1Воздушные  пирожки с курагой: фото шаг 2Воздушные  пирожки с курагой: фото шаг 3Воздушные  пирожки с курагой: фото шаг 4

Дополнительная информация

Очень вкусные! Воздушные!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

v!ka95
25.06.2009 20:35
Ответить
Для начинки Воды надо 200мл.сахара 4 ст.ложки И порожки не с яблоками а с курагой Я их сегодня ела
sensey
25.06.2009 20:35
Ответить
вкусные наверно,домашние, а я вот чего-то не понятное из магазина разогреваю, ну буду смотреть на ваши пирожки и поглощать магазинные
натаха
25.06.2009 20:50
Ответить
Вкусные, начинка красивая!
prostoeva
25.06.2009 21:33
Ответить
:) +++5555555555
маруся
25.06.2009 21:47
Ответить
+555!!!!!!!!
alesy-a
25.06.2009 22:18
Ответить
обязательно надо сделать. Вам 5
ya-xont
25.06.2009 23:41
Ответить
Очень воздушные и, наверное, необыкновенно вкусные!
johnny
25.06.2009 23:47
Ответить
Необычная начинка!
pinkflamingo1962
26.06.2009 03:15
Ответить
Отличные пирожки!555
шуш
26.06.2009 03:53
Ответить
Красивые!!!! 555
nikachka
26.06.2009 12:31
Ответить
очень вкусненькие!!
sadi 09
02.07.2009 20:08
Ответить
Забираю. Хороший рецептик. Молодец.
Inna_2107
22.12.2009 09:03
Ответить
555!!!
оляндр
16.10.2011 17:13
Ответить
;)такие поуду делать

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели