Шурпа!вах!вкусно!

Ингредиенты

что нам нужно?
500 гр. баранины(мякоть)
300 гр. картофеля
болгарский перец 2шт
помидоры крупные 2 шт
1 крупная морковь

4 зубчика чеснока
2 ст.ложки томатной пасты
соль
перец
много,много зелени

Пошаговый рецепт приготовления

Что делаем?

Лук мелко порубить

Порезать мясо на средние кусочки

Помидоры порезать мелкими кубиками

Перец соломкой

Морковь натереть на крупной тёрке

Берём казан и обжариваем в нём лук на растительном масле

Добавляем мясо и хорошо прожариваем

После закладываем помидоры,перец и морковь

Добавляем томатную пасту и заливаем всё водой.

Тушим 25-30 минут

Картофель порезать кубиками

Закладываем в казан,заливаем водой,солим-перчим и варим до готовности картофеля 15-20 минут

В конце забрасываем чеснок и много зелени!Даём настояться!Готово!

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
59 человек оценили

Сохранить рецепт
68 человек сохранили

согласна с БАЯШКА,овощи должны быть крупными,в этом фишка этого супчика.вчера только приготовила.готовлю по рецепту ksysha.в моей семье это стал один из любимых супов. татьяна 55,чеснок придает аромат востока.

salamandraaaa

25.06.2009 15:14

Ответить

Я согласна , что оригинальная шурпа готовится чуть иначе , но ведь это же вариант ... так приготовил ее уважаемый кулинар и мне понравился супчик я поставила 5 +++++++++++++++ ! Спасибо !

25.06.2009 16:48

вкуснооооооооо !5+++

25.06.2009 16:51

как вкусно!!!!5

25.06.2009 19:23

Супер вкусно!!!55555555555