Нежный мусс из белого шоколада и малины
Нежный мусс из белого шоколада и малины с мороженым. 300 г, желатин (ок. 7 листиков), сахарная пудра и сливки – идеальный десерт для гурманов!
Продукты
- малина морож.300 г
- желатин 3 листика(ок.7 г),
- сахарная пудра 2-3 ст.л.
- сливки 300 мл.+4 ст.л.
- белый шоколад 75 г
Пошаговый способ приготовления
Этот десерт так понравился моим домашним,
обязательно буду делать такой ,и не раз!
Малину разморозила.
Желатин залила холодной водой и отставила на 10 минут.
Ягоды измельчила в блендере.
Если вам мешают косточки,протрите пюре через сито.
(я не стала,недавно узнала,
что эти косточки очень полезны для сердца и желудка).
Взбила сливки в крутую пену.
Малиновое пюре взбила с сахарной пудрой,
1/3 пюре разогрела и растворила в нём желатин,
соединила с оставшимся пюре,добавила 100 мл.взбитых сливок,
перемешала и разлила по креманкам.
Поставила в холодильник.
На водяной бане растопила
(быстро и постоянно помешивая) шоколад,
добавив к нему 4 ст.л.сливок.
Охладила немного(5 минут),
добавила оставшиеся взбитые сливки по частям,
перемешала и выложила сверху на малиновый мусс,
поставила в холод на час,готово!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
51 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
24 июня 2009, 17:21
24 июня 2009, 17:24
24 июня 2009, 17:40
24 июня 2009, 17:42
24 июня 2009, 17:45
24 июня 2009, 18:01
24 июня 2009, 18:26
24 июня 2009, 18:29
24 июня 2009, 18:30
24 июня 2009, 18:36
24 июня 2009, 19:51
24 июня 2009, 21:08
24 июня 2009, 21:53
25 июня 2009, 02:11
25 июня 2009, 03:16
25 июня 2009, 04:18
25 июня 2009, 05:20
26 июня 2009, 01:13
26 июня 2009, 19:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти