Нежный мусс из белого шоколада и малины

Фото к рецепту: Нежный мусс из белого шоколада и малины

Ингредиенты

  • малина морож.300 гр.,
  • желатин 3 листика(ок.7 гр.),
  • сахарная пудра 2-3 ст.л.,
  • сливки 300 мл.+4 ст.л.,
  • белый шоколад 75 гр.

Способ приготовления

Этот десерт так понравился моим домашним,

обязательно буду делать такой ,и не раз!

Малину разморозила.

Желатин залила холодной водой и отставила на 10 минут.

Ягоды измельчила в блендере.

Если вам мешают косточки,протрите пюре через сито.

(я не стала,недавно узнала,

что эти косточки очень полезны для сердца и желудка)...

Взбила сливки в крутую пену.

Малиновое пюре взбила с сахарной пудрой,

1/3 пюре разогрела и растворила в нём желатин,

соединила с оставшимся пюре,добавила 100 мл.взбитых сливок,

перемешала и разлила по креманкам.

Поставила в холодильник.

На водяной бане растопила

(быстро и постоянно помешивая) шоколад,

добавив к нему 4 ст.л.сливок.

Охладила немного(5 минут),

добавила оставшиеся взбитые сливки по частям,

перемешала и выложила сверху на малиновый мусс,

поставила в холод на час,готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6309918278226511.055
sweta1

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Мусс малиновый


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Замечательный десерт!5!

Разве такое может на понравиться?! :)

с каталогами завязываю - коплю на самолёт!

24.06.2009 17:42

давай!

24.06.2009 17:45

Да, такое невозможно обойти стороной. 555555555

24.06.2009 18:01

нежнейше!

Очень вкусно! 55555

555+++

24.06.2009 18:30

вкусно!!!!!! 555555

24.06.2009 18:36

Это просто чудо! Обязательно сделаю! 5+++++++++++

24.06.2009 19:51

super!!!!!!!zabirau!

24.06.2009 21:08

vkusnenko mmm... %) 5+ obezatelno poprobuem ;)

24.06.2009 21:53

какая ж вкуснотища!!

25.06.2009 02:11

Вкуснотища! А какой жирности сливки? 5+

вкусно!нежно!555!

Спасибо за рецепт,спрятала :) Сливки наверное пожирней...раз взбить в пену

5+!!!:):):)

26.06.2009 01:13

ммм... класс! 5++++

26.06.2009 19:24

Тнюш,прости,проглядела твой вопрос....сливки должны быть жирные!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...