Салат из тигровых креветок с карпаччо из клубники
Откройте для себя салат из тигровых креветок с клубничным карпаччо! Вкусно и полезно: креветки, томаты, брынза, имбирь, чеснок и свежие ингредиенты.
Продукты
- креветки тигровые б/головы - 250 г
- томаты черри - 100 г
- брынза fitaki - 70 г
- клубника (крупная и сладкая) - 4 шт.
- имбирь кусочек с лесной орех
- чеснок - 1 зубчик
- соевый соус - 1 ст.л.
- бальзамик - 1 ст.л.
- сок лимона - 1 ч.л.
- оливковое масло
- черный перец
- соль
- пармезан
Пошаговый способ приготовления
Брынзу нарезать кубиками.
Чеснок очистить и придавить ножом.
Имбирь очистить и разрезать вдоль на 3 части.
Креветки вымыть и обжарить в оливковом масле, вместе с чесноком и имбирем.
Жарим с двух сторон примерно 3 минуты, в конце добавляем соевый соус.
Креветки остудить и очистить.
Помидоры вымыть и обсушить.
Клубнику нарезать тонкими пластинками.
В салатницу выкладываем креветки, помидоры черри и брынзу.
Вокруг выкладываем ломтики клубники.
В пиале смешиваем оливковое масло, бальзамик и сок лимона.
Поливаем этим соусом салат и клубнику.
Посыпать свежемолотым черным перцем и посолить.
Клубнику можно, даже нужно посыпать тертым пармезаном, но у меня пармезана не оказалось.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8942
Понравилось: 73
Рейтинг: 4.99 / 5 (оценок: 73)
Автор: strelec148
Создан: 23 июня 2009, 16:18
Дополнительная информация
Для меня открытие....сочетание креветок, томатов черри и брынзы...ничего лишнего и очень вкусно!
Комментарии
23 июня 2009, 16:20
23 июня 2009, 16:23
23 июня 2009, 16:25
23 июня 2009, 16:26
23 июня 2009, 16:27
23 июня 2009, 16:31
23 июня 2009, 16:32
23 июня 2009, 16:34
23 июня 2009, 16:44
23 июня 2009, 16:48
23 июня 2009, 16:55
23 июня 2009, 17:02
23 июня 2009, 17:07
23 июня 2009, 17:12
23 июня 2009, 17:17
23 июня 2009, 17:19
23 июня 2009, 17:19
23 июня 2009, 17:43
23 июня 2009, 17:58
23 июня 2009, 18:41
23 июня 2009, 19:15
23 июня 2009, 20:10
23 июня 2009, 20:24
23 июня 2009, 20:25
23 июня 2009, 20:27
23 июня 2009, 20:27
23 июня 2009, 20:41
23 июня 2009, 20:49
23 июня 2009, 21:04
23 июня 2009, 21:12
23 июня 2009, 21:16
23 июня 2009, 21:37
23 июня 2009, 21:46
23 июня 2009, 23:07
24 июня 2009, 00:24
24 июня 2009, 01:13
24 июня 2009, 04:22
24 июня 2009, 04:25
24 июня 2009, 05:20
24 июня 2009, 07:10
24 июня 2009, 11:43
24 июня 2009, 13:51
24 июня 2009, 17:04
28 июня 2009, 01:08
29 июня 2009, 16:53
01 сентября 2009, 15:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти