Торт "Всегда такой делай"

Фото к рецепту: Торт  Всегда такой делай

Ингредиенты

  • Основа: 2 бисквитных ванильных коржа
  • Начинка: 100г белого шоколада
  • 250мл сливок (33-35%)
  • 10-15г желатина
  • 80г детского пюре из груши
  • 2ст.лож. коньяка
  • 300г суфле с ягодами, бисквитом и вишневым желе
  • Пропитка: 2ст.лож. коньяка
  • 1-2ст.лож. сахара
  • Украшение: черная смородина, протертая с сахаром (можно джем или варенье)
  • белый шоколад

Пошаговый рецепт приготовления

Для начинки подогреваем 100мл сливок и растворяем в них заранее замоченный желатин. Шоколад растапливаем и добавляем туда же. Очень хорошо перемешиваем. Добавляем коньяк и пюре. Взбиваем оставшиеся сливки и частями вводим в основную массу, тщательно вымешивая. Суфле режем кусочками и добавляем в крем, перемешиваем.

Один бисквит кладем в форму, застеленную пленкой (или разъемную), пропитываем смесью коньяка и сахара. Выкладываем ровненько всю начинку, накрываем вторым пропитанным коржом, слегка придавливаем. Отправляем на несколько часов в холодильник.

Для украшение в сотейнике доводим до кипения варенье или джем, постоянно помешивая. Смазываем верх тортика. Посыпаем тертым белым шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Обалденно вкусно! Я обнаружила в морозилке остатки суфле, которое недавно делала по этому рецепту: , и решила его заодно пристроить. Если у вас нет таких "заначек", то в начинку можно отдельно добавить кусочки бисквита или печенья, ягоды и предварительно сделанное желе, порезанное кубиками. И, соответственно, увеличить количество сливок примерно на 200мл. Теперь о названии. От тортика все были в восторге. А папа, доедая второй кусок, сказал: "Ты теперь всегда только такой делай!". Действительно, очень вкусный тортик!

5.04.6063785208687611.043
ююю

Кухня: Домашняя

Количество порций: 10

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Торт-суфле из белого шоколада с грушей и Марсалой.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina***
22.06.2009 16:03

Вкусненько!!! 555 :)

prostoeva

ЗДОРОВО! ИРУСИК, УМНИЧКА КАКАЯ ЖЕ ТЫ!:) +++10:)

лоло777

обязательно приготовлю!!!555555555555

puellula
22.06.2009 16:10

Действительно очень вкусный тортик! 5++++ ;)

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++++ !

п&чёлка

Люблю подобные рецепты:)5+

balentinka

sluschaj papu 5!

a_l
22.06.2009 16:33

Классый тортик! Забрала! 5!

lilija49
22.06.2009 16:52

555!:)

tumanangel

5++++++ Слюной клаву закапала... А мне сегодня врач разгрузочный день прописал... :((((

nikachka
22.06.2009 17:17

заманчивый пирожок!!

vicus
22.06.2009 17:50

Вкусный, нежный!

ya-xont
22.06.2009 18:57

Нежный и воздушный тортик!

rous
22.06.2009 20:58

верю что вкусно 5!

utro8
22.06.2009 21:30

На 5+!

chef Ruletka

Вкусный тортик! 55555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Торт "Всегда такой делай"? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти рецепт с фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Торт "Всегда такой делай", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...