Творожная запеканка с изюмом и фисташками
Приготовьте вкусную творожную запеканку с изюмом и фисташками! Рецепт с мелкозернистым творогом, лимонной цедрой и ванилью — идеальное угощение.
Продукты
- мелкозернистый творог - 750 г
- мука - 4 ст.л.
- ваниль
- цедра лимона - 1/2
- сахар - 3/4 ст.л.
- яйцо - 4
- сметана 20% - 2 ст.л.
- изюм мелкий черный - 3 ст.л.
- фисташки
- масло сливочное - 25 г
- сахарная пудра
- вода - 200 мл
- форма - 1300 мл
- масло
- сухари
Пошаговый способ приготовления
творог протереть через сито.добавить ваниль. сахар.сметану и желтки.взбить миксером.
в творожную массу ввести муку.цедру.изюм и фисташки.всё тщательно перемешать до однородной массы.
белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков и в три приёма соединить с творожной массой. перемешивая лопаточкой снизу вверх по кругу.
поместить творожную массу в форму смазанную сл.маслом и обильно обсыпанную сухарями.
масло нарезать маленькими кусочками и распределить по всей поверхности запеканки.
выпекать в прогретой духовке при 180" 50-60 минут.
готовой запеканке дать остыть.освободить от формы и посыпать сах.пудрой.
сервировать с лимонно-клюквенным курдом.хотя это уже дело вкуса.прекрасно подойдёт и сироп.и сметана.и сливки и пломбир!
рецепт курда http://koolinar.ru/recipe/view/58672
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
82 человек оценили
95 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 июня 2009, 07:01
20 июня 2009, 07:06
20 июня 2009, 07:11
20 июня 2009, 07:27
20 июня 2009, 08:17
20 июня 2009, 08:48
20 июня 2009, 09:01
20 июня 2009, 11:56
20 июня 2009, 12:07
20 июня 2009, 12:52
20 июня 2009, 12:58
20 июня 2009, 13:43
20 июня 2009, 14:03
20 июня 2009, 14:10
20 июня 2009, 14:11
20 июня 2009, 14:16
20 июня 2009, 14:25
20 июня 2009, 14:48
20 июня 2009, 15:05
20 июня 2009, 15:39
20 июня 2009, 15:45
20 июня 2009, 15:55
20 июня 2009, 16:10
20 июня 2009, 16:11
20 июня 2009, 16:29
20 июня 2009, 16:48
20 июня 2009, 17:57
20 июня 2009, 18:04
20 июня 2009, 18:11
20 июня 2009, 18:43
20 июня 2009, 21:16
20 июня 2009, 22:10
21 июня 2009, 01:39
21 июня 2009, 02:56
21 июня 2009, 08:08
21 июня 2009, 16:26
22 июня 2009, 19:25
22 июня 2009, 20:03
23 июня 2009, 05:09
25 июня 2009, 03:19
11 июля 2009, 19:36
25 июля 2009, 20:12
23 апреля 2010, 23:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти