Творожная запеканка с изюмом и фисташками

Фото к рецепту: Творожная запеканка с изюмом и фисташками

Ингредиенты

  • мелкозернистый творог-750 гр.
  • 4 ст.л. самовосходящей муки/обычная мука+разрыхрытель для теста не полная ч.л./
  • ваниль
  • цедра 1/2 крупного лимона
  • 3/4 стакана сахара
  • 4 яйца /разделить белки и желтки/
  • 2 ст.л. густой сметаны 20%
  • 3 ст.л мелкого чёрного изюма/замочить в роме.по желанию/
  • горсть фисташек
  • 25 гр.сл.масла
  • немного сах.пудры
  • стакан=200мл.
  • форма емкостью 1300мл.
  • немного масла для формы+белые сухари

Пошаговый рецепт приготовления

творог протереть через сито.добавить ваниль. сахар.сметану и желтки.взбить миксером.

в творожную массу ввести муку.цедру.изюм и фисташки.всё тщательно перемешать до однородной массы.

белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков и в три приёма соединить с творожной массой. перемешивая лопаточкой снизу вверх по кругу.

поместить творожную массу в форму смазанную сл.маслом и обильно обсыпанную сухарями.

масло нарезать маленькими кусочками и распределить по всей поверхности запеканки.

выпекать в прогретой духовке при 180" 50-60 минут.

готовой запеканке дать остыть.освободить от формы и посыпать сах.пудрой.

сервировать с лимонно-клюквенным курдом.хотя это уже дело вкуса.прекрасно подойдёт и сироп.и сметана.и сливки и пломбир!

рецепт курда http://koolinar.ru/recipe/view/58672

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В выходные дни так хочется с самого утра побаловать своих близких и любимых!приготовьте им такую запеканочку!нам очень нравится!попробуйте и вы! Да. и не забудьте закрыть двери.потому что аромат стоит замечательный.пусть соседи думают.что никого нет дома!шучу.конечно!ХОРОШИХ ВАМ ВЫХОДНЫХ!!!

5.04.670930434025831.082
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
82  человек оценили
Сохранить рецепт
95 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nelja 64
20.06.2009 07:01

Ну очень вкусненько!!!555555

rous
20.06.2009 07:06

фото просто прелесть,представляю какая вкуснятина на самом деле получилась 555!

natapit
20.06.2009 07:11

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

sister_chaos

очень зазывно смотрится

ирусик-88

Необыкнавенная выпечка!Просто шедевр творожный!!Забераю с удовольствием попробовать!5555555555

шуш
20.06.2009 08:48

Творожный шедевр! Обязательно сделаю!!! 5+5+5+5+5+5+5+!

татьяна 55

Наташ!Ну нельзя такие вещи ночью выставлять!Тем более читать это дамочкам,сидящих пожизненно (на диетах)!Для своих всё равно придётся этот шедевр готовить.Спасибо!55555!!!

margaleta

Очередная ночная вкуснятина! Только 5!!!

nattywn
20.06.2009 12:07

Натик, конечно с такой вкусной запеканкой ни с кем не захочется делиться:)555

ya-xont
20.06.2009 12:52

Наверно, очень вкусно! Молодец!

puellula
20.06.2009 12:58

Обожаю фисташки в творожных десертах! Смотрится ну ооочень вкусно! 5++++

иррез

Шикарная запеканка!!! Фотки-супер!55555

lilija49
20.06.2009 14:03

И творог люблю, и фисташки. Запеканка то что надо, 555+! :)

оля-в

вкусно и полезно!Обожаю творожные запеканки!5555

salamandraaaa

Замечательная ! 5 ++++++++++++++++++ !

bart
20.06.2009 14:16

Как же вкусно!!!! 5+

ната777

Очень вкусно. Люблю все из творога.5.

ильинка

Прекрасный рецепт! Отличное фото! Можно представить себе, насколько ароматна, нежна и вкусна такая запеканочка! Умничка!

strelec148

я изюм не очень...я вместо него курагу могу добавить....а вот фисташки...это моё, впрочем как и творог! 5+

vel1809
20.06.2009 15:39

Запеканка выглядит превосходно, так и чувствую аромат! Действительно так мало муки? Это замечательно. У меня, правда тоже не едят изюм, но замену найдем. Спасибо! 5

wolga6
20.06.2009 15:45

Натуль, и снова БРАВО!!!

*маша*

Молодец 55555

natapit
20.06.2009 16:10

я и сама больше люблю с вишней.но мои предпочитают изюм!муки вполне предостаточно.так что не бойтесь и удачи вам всем!

natapit
20.06.2009 16:11

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

antea
20.06.2009 16:29

Прекрасная запеканка. 5!

fialka1
20.06.2009 16:48

Прелесть!:)

башури

Красота!Творог люблю только в виде выпечки.Забираю.555

веданта

великолепно! 5+

arifa
20.06.2009 18:11

В очечедной раз я в обмороке от рецепта и фотографий.Сто раз 5!

lapiata
20.06.2009 18:43

Отличная запеканка! А если изюм не добавлять это вкус не очень испортит?

рыжая я

Красота! Большое спасибо за рецепт! 55555

utro8
20.06.2009 22:10

Шедеврально :-) Классно!!!!55555555555555

natapit
21.06.2009 01:39

СПАСИБО!

люка001

Красотища какая! А вкуснотищаааа!

a_l
21.06.2009 08:08

Классная запеканка! Спасибо! 5!

pantera
21.06.2009 16:26

Вкусно! Красота !55555+

mimi
22.06.2009 19:25

я не любительница творожных запеканок, но этой невозможно не соблазниться

natapit
22.06.2009 20:03

СПАСИБО!

siyanie
23.06.2009 05:09

Чуть не пропустила такую вкуснятину! 5+!

snow-white

Люблю запеканку,вкуснятина!555555++++

алёнушка777

Обожаю запеканки...а эта...!!!...!!!...555

voloshinahelen

приготовлю мужу *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...