Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кашка малашка с курочкой и грибами

Приготовьте вкусную кашку-малашку с курочкой и грибами! Используйте куриный окорочок, сушеные грибы, лук, морковь, рис и ароматные специи.

Продукты

куринный окорочок (от 2-кг курочки)
грибы сушеные - жменька
лук репчатый - 3шт
морковь - 1шт (у меня большая была)
рис - длинозерный и краснодарский - 300-400 гр
специи
у меня были: соль, куркума, хмели-сунели, красный перец молотый (острый)

Пошаговый способ приготовления

У меня дома есть а-ля казан с тефлоновым покрытием, мне нравится в ней готовить не пригорает. Так вот, сухие грибы залила кипятком и оставила их в покое, в казанчик налила немного подсолнечного масла, обжарила морковь, которую порезала тоненькой соломкой, добавила лук, тем временем с окорочка обрезала мясо и порезала кубиками. К моркови и луку добавила мелко нарезанные грибы и водичку, в которой они набухали, попозже добавила курицу, специи, поставила на минимум, промыла рис, закинула его в казан, немного воды (на ваше усмотрение) и всё, ждём, когда будет готов рис, в процессе я немного перемешивала (у меня ж не пригорает в казане).

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

191 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4794

Понравилось: 191

Автор: irusya.by

Создан: 19 июня 2009, 17:23

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Пловом назвать не смогла - это не плов)))) А вот кашка-малашка, вроде в самый раз))) Хотела добавить зиры, но.... закончилась или где-то спряталась от меня))))) Нам понравилась такая кашка! Да и не затратная))))))) Спасибо! С уважением, irusya.by

alex$a - нет, не формой - та кружка огромная, я обычно чай из нее пью, а форма - обычный стаканчик для соков (или не стаканчик, в общем помельче))))))) Спасибо!!!!! Всем большое спасибо!!!!!!!!

lorxen1

19 июня 2009, 20:28

а вот мне нравиться иногда,не плов,а именно кашка,такая склееная,если можно так назвать))) 5+

natapit

20 июня 2009, 00:04

и я люблю именно кашей!555!

Nathalya

20 июня 2009, 04:00

и я кашку полюбляю! умница!

кмр

21 июня 2009, 03:40

Основные ингридиенты плова: лук, морковь, масло, мясо, вода, поэтому Ваш рецепт - это плов с курицей и грибами.Плов я очень люблю. Оценка,конечно, 5! Мягкость риса зависит только от времени теп. обработки - передержал - вышла кашка (шавля )

mimi

22 июня 2009, 21:02

ВКУСНЕНЬКО!

irina-kolyshkova

23 июня 2009, 22:42

ТИПА ПЛОВА 5555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 889