Кашка малашка с курочкой и грибами
Приготовьте вкусную кашку-малашку с курочкой и грибами! Используйте куриный окорочок, сушеные грибы, лук, морковь, рис и ароматные специи.
Продукты
- куринный окорочок - от 2-кг курочки
- грибы сушеные - жменька
- лук репчатый - 3 шт.
- морковь - 1 шт.
- рис - длиннозерный и краснодарский - 300-400 г
- специи
- соль
- куркума
- хмели-сунели
- красный перец молотый
Пошаговый способ приготовления
У меня дома есть а-ля казан с тефлоновым покрытием, мне нравится в ней готовить не пригорает. Так вот, сухие грибы залила кипятком и оставила их в покое, в казанчик налила немного подсолнечного масла, обжарила морковь, которую порезала тоненькой соломкой, добавила лук, тем временем с окорочка обрезала мясо и порезала кубиками. К моркови и луку добавила мелко нарезанные грибы и водичку, в которой они набухали, попозже добавила курицу, специи, поставила на минимум, промыла рис, закинула его в казан, немного воды (на ваше усмотрение) и всё, ждём, когда будет готов рис, в процессе я немного перемешивала (у меня ж не пригорает в казане).
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
191 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 июня 2009, 17:29
19 июня 2009, 17:30
19 июня 2009, 17:46
19 июня 2009, 17:50
19 июня 2009, 18:18
19 июня 2009, 18:41
19 июня 2009, 18:48
19 июня 2009, 18:48
19 июня 2009, 20:02
19 июня 2009, 20:21
19 июня 2009, 20:28
19 июня 2009, 20:28
20 июня 2009, 00:04
20 июня 2009, 04:00
21 июня 2009, 03:40
22 июня 2009, 21:02
23 июня 2009, 22:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти