Кашка-малашка с курочкой и грибами

Фото к рецепту: Кашка-малашка с курочкой и грибами
Домашняя60 мин.Не определен
34781725

Ингредиенты

  • куринный окорочок (от 2-кг курочки)
  • грибы сушеные - жменька
  • лук репчатый - 3шт
  • морковь - 1шт (у меня большая была)
  • рис - длинозерный и краснодарский - 300-400 гр
  • специи
  • у меня были: соль, куркума, хмели-сунели, красный перец молотый (острый)

Пошаговый рецепт приготовления

У меня дома есть а-ля казан с тефлоновым покрытием, мне нравится в ней готовить))))))) не пригорает)))). Так вот, сухие грибы залила кипятком и оставила их в покое, в казанчик налила немного подсолнечного масла, обжарила морковь, которую порезала тоненькой соломкой, добавила лук, тем временем с окорочка обрезала мясо и порезала кубиками. К моркови и луку добавила мелко нарезанные грибы и водичку, в которой они набухали)))), попозже добавила курицу, специи, поставила на минимум, промыла рис, закинула его в казан, немного воды (на ваше усмотрение) и всё, ждём, когда будет готов рис, в процессе я немного перемешивала (у меня ж не пригорает в казане))))).

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Пловом назвать не смогла - это не плов)))) А вот кашка-малашка, вроде в самый раз))) Хотела добавить зиры, но.... закончилась или где-то спряталась от меня))))) Нам понравилась такая кашка! Да и не затратная))))))) Спасибо! С уважением, irusya.by
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Как ты ее лихо домиком соордила!!! 5!

gingerk@te

Думала первой буду, а пока грузилось, меня опередили!!!Ириш делала что-то похожее, только я еще добавила стручковую фасоль!!!555555555+

katrussya

Просто и с сухими грибами - божественно ароматно:)

selenav
19.06.2009 17:50

вкуснота!!! 555 Мне понравился мужчина на заднем плане)))))

оля-в

аппетитно!5555

nikachka
19.06.2009 18:41

отличная кашка!! порадовала очень позитивная картинка на кружке!!

puellula
19.06.2009 18:48

Вкусный у Вас ужин получился ;) 5++++

skljanka
19.06.2009 18:48

клёвая каша, и чашка на заднем плане забавная:)))

80985090831

555!!!

alex$a
19.06.2009 20:21

Чашка на заднем плане послужила формочкой для кашки? Так красиво оформлено и описано! 555+++

irusya.by

alex$a - нет, не формой - та кружка огромная, я обычно чай из нее пью, а форма - обычный стаканчик для соков (или не стаканчик, в общем помельче))))))) Спасибо!!!!! Всем большое спасибо!!!!!!!!

lorxen1
19.06.2009 20:28

а вот мне нравиться иногда,не плов,а именно кашка,такая склееная,если можно так назвать))) 5+

natapit
20.06.2009 00:04

и я люблю именно кашей!555!

Nathalya
20.06.2009 04:00

и я кашку полюбляю! умница!

кмр
21.06.2009 03:40

Основные ингридиенты плова: лук, морковь, масло, мясо, вода, поэтому Ваш рецепт - это плов с курицей и грибами.Плов я очень люблю. Оценка,конечно, 5! Мягкость риса зависит только от времени теп. обработки - передержал - вышла кашка (шавля )

mimi
22.06.2009 21:02

ВКУСНЕНЬКО!

irina-kolyshkova

ТИПА ПЛОВА 5555555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты