Шашлыки "у природы нет плохой погоды".

Фото к рецепту: Шашлыки  у природы нет плохой погоды .

Ингредиенты

  • Мясо - свиная шейка самое то!
  • Минеральныя вода
  • Водка
  • Сухие травы - у меня любисток как наиболее подходящая приправа для свинины
  • Соль, перец, оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо накануне нарезаем кусочками - каждый кусочек небольшой (эдак 1,5х1,5 см) с небольшим содержанием сала

Кладём в посудину с крышкой и заливаем маринадом…

Маринад: водка (можно самогон) и минеральная вода с газом 1:1.

Перемешиваем и добавляем сухие травы (у меня любисток). Оставляем на сутки в холодильнике.

На следующий день всё это добро сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем солью, перцем и приправами по вкусу - всё перемешиваем...

Нанизываем на шампурки... Решётку в печке смазываем маслом, под неё ставим протвень... разогреваем до 190-200°.

На решётку кладём шашлычки и зажариваем до готовности... Желательно 1 раз перевернуть...

Это SOS-вариант, когда дожди беспросветные (как у нас было), а душа праздника просит!

Пошаговые фото рецепта


5.04.582894561761021.034
laralaram

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irisli
13.06.2009 22:47

С водкой не прбовала-5

bratyury
13.06.2009 22:49

Тебе просто повезло, что оцениваю рецепт, а не правильность употребления водки... Хоть что-то осталось к шашлыку, или душа просила только праздника?

laralaram

Господи, Юр, да осталось, а то как же иначе? Хватило с лихвой, не боисся… К чему ж тогда шашлыки и все мучения, а ?

newbaggi
13.06.2009 23:00

5+ Водку в маринад никогда не добавляла! Вино, коньяк, пиво - бывало.. очень любопытно :) а что она дает?

elitna
13.06.2009 23:00

это весЧь! ;) Всего в меру :) 5+

natawhv
13.06.2009 23:06

Господи когда я уже шашлык поем, середина месяца июня, а я ещё даже и не собиралась,всё гриль,да гриль.Конечно же 555+++!!!

laralaram

newbaggi А фиг её знает, что она (водка) даёт - я её не спрашивала, просто вкусно и шашлычно было!

newbaggi
13.06.2009 23:20

laralaram, ясно)))) ну что вкусно - я не сомневаюсь, завтра и опробую на муже :) Мы шашлык обычно просто в "Ессентуках" маринуем, со специями, тож ничего ;)

anashka
13.06.2009 23:30

Как интересно!555

irina-kolyshkova

Я ВСЕГДА СЧИТАЛА,ЧТО ВОДОВКУ ЛУЧШЕ ВНУТРЬ УПОТРЕБЛЯТЬ,А ТУТ В МАРИНАД.СУПЕР!!! ИСПРОБУЮ.55555555555555555555555555555!!!!!

passion1963

Да, уж, дожди - совсем не шашлычная погода. Но если хочется, то и дождь непочем!

lorxen1
14.06.2009 01:44

Лор,вот интересно,минералку,а особенно Боржоми,люблю добавлять в маринад,но водку.... вот никогда не пробовала добавлять,но верю тебе,так,что--5+++

bart
14.06.2009 01:55

С водочкой да под водочку! Класс! 5+

luba5
14.06.2009 02:27

Вкусно!555555

lapiata
14.06.2009 04:11

Сижу и слюни на экран пускаю, уж больно шашлычёк у вас аппетитный! :) 555555555

sveetljacok

poprobuem wawlik s vodkoj.u nas skoro Ligo 23 ijunja.wawlik,sdelaju sir varenij s tminomi p_I_V_O derevenskoe.Klass.555+++

kisochka
14.06.2009 05:53

О! Это просто праздник какой-то! 5555555! Лара,молодец!

шуш
14.06.2009 06:50

Классный шашлычок!Шикарно! 5+5+5+5+!

ирусик-88

Ого сколько нас кошек много :) правельно реагируем на мясо!5555

двоечка

С водкой я домашнюю колбасу делаю, в шашлык не пробывала, но попробую непременно! 555!!!

basundrya

Спасибо за "домашний" вариант пикника

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...