Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Шашлыки у природы нет плохой погоды

Насладитесь шашлыками "У природы нет плохой погоды": свиная шейка, минеральная вода, водка, приправа из любистока, соль, перец и оливковое масло!

Шашлыки "у природы нет плохой погоды".

Продукты

мясо - свиная шейка самое то!
минеральныя вода
водка
сухие травы - у меня любисток как наиболее подходящая приправа для свинины
соль
перец, оливковое масло

Пошаговый способ приготовления

Мясо накануне нарезаем кусочками - каждый кусочек небольшой (эдак 1,5х1,5 см) с небольшим содержанием сала

Кладём в посудину с крышкой и заливаем маринадом.

Маринад: водка (можно самогон) и минеральная вода с газом 1:1.

Перемешиваем и добавляем сухие травы (у меня любисток). Оставляем на сутки в холодильнике.

На следующий день всё это добро сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем солью, перцем и приправами по вкусу - всё перемешиваем.

Нанизываем на шампурки. Решётку в печке смазываем маслом, под неё ставим протвень. разогреваем до 190-200°.

На решётку кладём шашлычки и зажариваем до готовности. Желательно 1 раз перевернуть.

Это SOS-вариант, когда дожди беспросветные (как у нас было), а душа праздника просит!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9607

Понравилось: 34

Автор: laralaram

Создан: 13 июня 2009, 22:41

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Комментарии

13 июня 2009, 22:47

С водкой не прбовала-5

13 июня 2009, 22:49

Тебе просто повезло, что оцениваю рецепт, а не правильность употребления водки... Хоть что-то осталось к шашлыку, или душа просила только праздника?

13 июня 2009, 22:55

Господи, Юр, да осталось, а то как же иначе? Хватило с лихвой, не боисся… К чему ж тогда шашлыки и все мучения, а ?

13 июня 2009, 23:00

5+ Водку в маринад никогда не добавляла! Вино, коньяк, пиво - бывало.. очень любопытно а что она дает?

13 июня 2009, 23:00

это весЧь! Всего в меру 5+

13 июня 2009, 23:06

Господи когда я уже шашлык поем, середина месяца июня, а я ещё даже и не собиралась,всё гриль,да гриль.Конечно же 555+++!!!

13 июня 2009, 23:12

newbaggi А фиг её знает, что она (водка) даёт - я её не спрашивала, просто вкусно и шашлычно было!

13 июня 2009, 23:20

laralaram, ясно)))) ну что вкусно - я не сомневаюсь, завтра и опробую на муже Мы шашлык обычно просто в "Ессентуках" маринуем, со специями, тож ничего

13 июня 2009, 23:30

Как интересно!555

irina-kolyshkova

14 июня 2009, 00:22

Я ВСЕГДА СЧИТАЛА,ЧТО ВОДОВКУ ЛУЧШЕ ВНУТРЬ УПОТРЕБЛЯТЬ,А ТУТ В МАРИНАД.СУПЕР!!! ИСПРОБУЮ.55555555555555555555555555555!!!!!

14 июня 2009, 00:23

Да, уж, дожди - совсем не шашлычная погода. Но если хочется, то и дождь непочем!

14 июня 2009, 01:44

Лор,вот интересно,минералку,а особенно Боржоми,люблю добавлять в маринад,но водку.... вот никогда не пробовала добавлять,но верю тебе,так,что--5+++

14 июня 2009, 01:55

С водочкой да под водочку! Класс! 5+

14 июня 2009, 02:27

Вкусно!555555

14 июня 2009, 04:11

Сижу и слюни на экран пускаю, уж больно шашлычёк у вас аппетитный! 555555555

14 июня 2009, 04:29

poprobuem wawlik s vodkoj.u nas skoro Ligo 23 ijunja.wawlik,sdelaju sir varenij s tminomi p_I_V_O derevenskoe.Klass.555+++

14 июня 2009, 05:53

О! Это просто праздник какой-то! 5555555! Лара,молодец!

14 июня 2009, 06:50

Классный шашлычок!Шикарно! 5+5+5+5+!

ирусик-88

14 июня 2009, 08:44

Ого сколько нас кошек много правельно реагируем на мясо!5555

14 июня 2009, 11:09

С водкой я домашнюю колбасу делаю, в шашлык не пробывала, но попробую непременно! 555!!!

14 июня 2009, 22:16

Спасибо за "домашний" вариант пикника

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 546