Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Утка по китайски

Приготовьте утку по-китайски с утиной грудкой, корицей, имбирем, душистым перцем, красным вином, медом и чили. Вкусный рецепт на любой праздник!

Продукты

1 утиная грудка
1/2 ст.л. корицы
1/2 ст.л. имбиря
несколько шариков душистого перца allspice
пол ст. красного вина
2 ст.л. меда
1 ст.л. соуса чили
1 ст.л. соевого соуса
4 зубчика чеснока

Пошаговый способ приготовления

Утиную грудку (можно использовать ножки)надрезать ножом в виде сетки, но только ту сторону, на которой жир.

Все ингредиенты для маринада смешать, положить в пакет вместе с уткой, закрыть и оставить на ночь.

Промариновавшуюся утку положить на разогретую сковородку жиром вниз, несколько минут прожарить, перевернуть и прожарить другую сторону.

Полуготовую тушку поставить в разогретую духовку и довести до нужной степени прожарки

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 30747

Понравилось: 40

Автор: irisli

Создан: 13 июня 2009, 22:02

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Очень сочно и ароматно, правда запекание в духовке очень быстрое, так что будьте начеку!

Это очень вкусно, но не по-китайски, воздерживаюсь от оценки... Извините, это обычный способ приготовления куриной грудки... просто ингридиенты вариируют. А утка по-китайски готовится по-другому, я не хочу сказать, что рецепт плох, упаси Боже!

irisli

13 июня 2009, 22:43

В оригинальном рецепте было написано Chinese roast duck, так что за что купила.....

Nathalya

13 июня 2009, 22:44

хороша!

administra

13 июня 2009, 22:57

наверное во 2 пункте нужно добавить вместе с уткой ингредиенты поместить 555

irisli

13 июня 2009, 23:02

Спасибо, исправила

laralaram

13 июня 2009, 23:03

А-а-а... вона как, дурят нас... Тогда ставлю 5 как за вкусное блюдо, но не китайское!

ю-ю

13 июня 2009, 23:08

Вкусно, но точно не по-китайски!!!Процесс приготовления настоящей китайской утки занимает сутки, и подается совсем по другому!!! Все равно 5.

irisli

13 июня 2009, 23:13

Вы, наверное, говорите про Пекинскую утку, я поняла наконец! Там действительно ингредиенты и прцесс другой.

natapit

14 июня 2009, 00:34

не важно по-какому.но вкусно очень!555!

tatjana70

14 июня 2009, 00:55

а почему не по китайски. повара кто может поделиться первоисточником помогите.так китайское или не китайское. Хотя вам спасибо за вкусный рецепт а остальное не так принципеально. думаю бабушки не доконца уверены в правельности рецепта ну а нам ***знающим то***. 5555555555

luba5

14 июня 2009, 02:26

Какая вкуснятина!5555555555555

a_l

14 июня 2009, 04:42

А для меня главное, что вкусно!!! Спасибо!!! 5!

tatjana70

14 июня 2009, 06:36

irisli не обращайте внимания на оценки вкусно красиво .захотелось приготовить. ну а рецепты у всех разные. и не надо неготива.вам 5 5 5 5 5

шуш

14 июня 2009, 06:51

вкуснятиность! 5555555!