Домик из заварного теста+ 5 вариантов песочного теста

Ингредиенты

  • тесто:вода 1,5 ст. масло сливочное150 гр. мука 1,5 ст. яйца 6 шт.
  • крем: сметана жирности 20-30%- 500 гр.сахарный песок 1 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Захотелось приготовить по поводу празника что -нибудь вкусное.Может быть кто -то скажет что рецепт больше подходит к новому году,а нам нравится.

Воду вскипятить вместе со сливочным маслом,добавить муку и остудить.

В полученную массу вбить 6 яиц и хорошо перемешать.

Тесто выкладывать на противень ложкой или при помощи кондитерского шприца в видеполосочек.Выпекать при температуре 180-200 градусов. Полосочки во время выпекания сильно увеличиваются в размере,поэтому лучше делать их по тоньше.

Крем смешать сметану с сахаром.

Готовые полосочки обмакивать в крем и складывать домиком.

Украсить по своему вкусу.

Еще просто так предлагаю варианты песочного теста вдруг кому-то пригодится.

С АПЕЛЬСИНОМ: мука 200г,сахарная пудра-2ст.л.,цедра половины апельсина,можно лимона,100г. охлажденного масла,1 яичный желток,2ст.л. лимонного или апельсинового сока.

Масло натереть в муку и хорощо растереть.Желток смешать с пудрой,сольюцедрой и соком,добавить в муку.Замесить тесто.Тесто должно хорошо отставать от рук.Убрать в холодильник минимум на час.

Со СМЕТАНОЙ:мука 300г.,масло сливочное 150г.,яйц0 1шт,сахарный песок 2ст.л.,сметана 100 г.,соль половина чайной ложки,сода 1/4 ч.л.

В муку натереть масло и перемешать.Остальные ингредиенты соеденить,перемешать и добавить в муку с маслом.

С КАРТОФЕЛЕМ: мука 200 г.,картофель отварной тертый или размятый в пюре 200г.. масло сливочное 150г.,яйцо 1шт,или 2ст.л холодной воды,соль половина ч.л ,сахар 1 ч.л. Способ приготовления аналогичен,поэтому дальше напишу только пропорции.

С ТВОРОГОМ: мука 300 г.,масло сливочное 200г.,творог 200г.,соль 1/2 ч.л.сахар 2ст.л.

С СЫРОМ: мука 200г.,сыр тертый 150 г.,масло сливочное 150г.,яйцо 1шт., соль 1/4 ч.л, пере молотый красный или черный 1/4ч.л.

Дляприготовления песочного теста все продукты должны быть холодными.Готовое тесто необходимо охлаждать не менее часа.

Сахарная пудра делает тесто особенно рассыпчатым.

Пошаговые фото рецепта

Домик из заварного теста+ 5 вариантов песочного теста: шаг 1Домик из заварного теста+ 5 вариантов песочного теста: шаг 2Домик из заварного теста+ 5 вариантов песочного теста: шаг 3Домик из заварного теста+ 5 вариантов песочного теста: шаг 4Домик из заварного теста+ 5 вариантов песочного теста: шаг 5

Дополнительная информация

Пока собирала домик младший сын съел пол окошка. Поздравляю всех с праздником! Приятного всем аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
13.06.2009 03:40
Ответить
очень информативный рецепт! спасибо! 5!
рафаэлла
13.06.2009 03:45
Ответить
Спасибо! Красиво, интересно!
ludochek1978
13.06.2009 03:58
Ответить
Спасибо вам!Рада что нравится!
sama_ja
13.06.2009 04:35
Ответить
прикольный домик..5555555
пики
13.06.2009 04:40
Ответить
Красота!!!5+
irepka
13.06.2009 04:46
Ответить
Восхитительно!
natapit
13.06.2009 04:54
Ответить
смеялась насчёт окошка!молодец 555!
valentina 78
13.06.2009 05:02
Ответить
Прикольно 555. А можно узнать какой праздник?
ирусик-88
13.06.2009 08:29
Ответить
Спасибо!очень пригодится!домик хорош!5555
ludochek1978
13.06.2009 11:07
Ответить
Вчера был день России и день города Перми.Так что у нас двойной праздник.
ats2230 309 05
13.06.2009 12:56
Ответить
Поздравляю с праздником! Забираю в копилку рецепт! И конечно оцениваю рецепт на 5
ya-xont
13.06.2009 13:05
Ответить
Молодец!!!
оля-в
13.06.2009 13:19
Ответить
восхитительно как всегда!55555
неля0503
13.06.2009 14:12
Ответить
Тук-тук-тук,...кто в тереме живет? )))) 5! "Амкар"-чемпион!!!!
ната777
13.06.2009 14:36
Ответить
Отлично. Спасибо за рецепт.5.
utro8
13.06.2009 21:20
Ответить
Миленький домик! 55555
ludochek1978
13.06.2009 23:25
Ответить
Спасибо огромное, вы тоже все большие молодцы!
шуш
15.06.2009 05:58
Ответить
Очень красиво! 55555555+++++!
машенька-84-
04.07.2009 06:14
Ответить
Отличная идея с домиком.5.
ligrin
31.12.2009 00:48
Ответить
Просто ЗДОРОВО! Ненужно лазить по сайту часами и искать нужный вариант теста. Огромное спасибо! 5.
sabisha
17.05.2012 00:27
Ответить
Prekrasniy i vkusnenkiy domik poluchilsya*BRAVO* Spasibo Vam za ideyku,sovsem ne slojno okazivaetsya:) i ya svoix sinulik obradivayu;)*YAHOO* 5 5 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели