Хлеб на картофельном отваре

Фото к рецепту: Хлеб на картофельном отваре

Ингредиенты

  • картофельный отвар - около 1,5 стакана
  • 1 чайная ложка сахара
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • соль
  • мука

Пошаговый рецепт приготовления

В ещё тёплом картофельном отваре развести пакетик сухих дрожжей, добавить сахар, соль.(Я соль не добавляла, т.к. отвар был солёным).

Влить подсолнечное масло.

Всыпать муки до мягкого теста. (Стараться, чтобы тесто не получилось слишком тугим).

Замесить тесто с вечера, поставить в холодильник подниматься до утра. (У меня стоял в холодильнике около 14 часов).

Утром немного вымесить, добавить ещё муки, если требуется.

Положить в форму, и оставить на расстойку (пока тесто в 2 раза не увеличится).

Смазать верх маслом, и в разогретую духовку (200гр) на 40 минут.

Готовый хлеб сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и оставить остывать на решетке.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я пока с домашним хлебом "на Вы", но этот рецепт мне показался очень простым, поэтому рискнула приготовить. :)

5.04.5521460917862241.025
alroud

Кухня: Русская

Сложность: Не определен

Варианты: Хлеб и булочки на картофельном отваре


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alex$a
12.06.2009 18:17

Забираю , спасибки 5

prostoeva

СУПЕР!:) ЗАБРАЛА!:) 555555555555

оля-в

хлебушек просто загляденье!55555555555

ната777

Отличный хлебушек. Спасибо за рецепт.5.

lapiata
12.06.2009 19:21

Такой высокий, супер! 555555

riton
12.06.2009 19:41

Красивый хлебушек!!!!++++5555!!!Забрала

vicus
12.06.2009 20:31

Беру в запас! Красивый хлеб :)

strelec148

очень интересно и отвару не пропадать! 5

valentina 78

Буду экспериментировать 5

natapit
13.06.2009 02:40

только 555!

ирусик-88

шикарный хлебушек!молодец!5555

elitna
16.06.2009 02:03

вот это хлеб!!!5

vabalas
01.11.2011 15:57

Стоит указывать марку дрожжей: есть пакетики по 6 г, а есть и по 11.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...