Хлеб и булочки на картофельном отваре

Фото к рецепту: Хлеб и булочки на картофельном отваре

Ингредиенты

  • 500 гр. муки
  • 1 ч.л. без верха сухих дрожжей
  • 1 ч.л. с горкой соли
  • 2 ст. л сахара
  • 50 мл. растительного масла
  • 1 крупное яйцо
  • 200 мл. теплой воды от варки чищеного картофеля

Пошаговый рецепт приготовления

Налить в миску картофельный отвар,всыпать дрожжи и 3/4 ст муки,размешать,накрыть и в теплое место на 20 мин

Добавить в опару остальные ингредиенты и замесить тесто

Тесто должно стать гладким

Убрать тесто в миску,накрыть и в теплое место на 2 часа

Достать тесто,раскатать,сделать из теста колбаски

Из 3 сплести косу,уложить в форму,прикрыть пленкой и оставить на час

Из остального теста сделать булочки,прикрыть пленкой и оставить на час

Духовка на 220

Вниз духовки поставила поддон с кипятком

Булочки и халу смазала желтком пополам с водой

Выпекала 30 минут халу,25 минут булочки (ставила вместе:)


5.04.6214608098422191.050
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Хлеб на картофельном отваре


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Zoya7
07.02.2012 20:28

Какой замечательный хлеб!!!*THUMBS UP*

kaziya
07.02.2012 20:37

Ну надо же! Какой пушистый хлебушек получился! *THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Спасибо!

tatian-1956

Какой красивый, пышный хлебушек!!!

Olga
07.02.2012 21:23

Какой красивый " мякиш ". А ХП можно его приготовить?@}--}--

allenka(alarm clock)

ХП у меня нет,пеку в духовке:)

Диля
07.02.2012 21:38

*THUMBS UP*@}--}--

mellorn
07.02.2012 21:42

Какой пушистик! Даже не сомневаюсь, что вкусный! 555

lil-8888
07.02.2012 22:15

Пушистый Хлебушек! Здорово!*THUMBS UP*

nira60
07.02.2012 22:24

Ноздреватый хлебушек!

светлана65

Красавец!*BRAVO*@}--}--

alyakeyk
07.02.2012 22:52

Хорош хлебушек!Структура потрясающая и отвар часто бывает в наличии *THUMBS UP*

манюша

Пушистый хлебушек!*THUMBS UP*Красавц!*BRAVO*

chef Ruletka

Замечательный состав и пушистый разрез @}--}--

sweta1
07.02.2012 23:34

*BRAVO*вот это хлебушек!:)

allenka(alarm clock)

Спасибо!

mama tasi

Эх, только вечером вылила отвар в раковину... Но за рецепт спасибо, воспроизведу обязательно :*

allenka(alarm clock)

:)на здоровье!!!

andreytsibulski

Прелесть!!!@}--}--

севуля

Замечательный хлебушек! Разрез - *THUMBS UP*

Ирина 211978

Хлеб - красавец! Возьму на заметку! *BRAVO*

saharochek.lar

Такой пушистый! Просто чудо!*YAHOO*

allenka(alarm clock)

Спасибо!

ambrinna
09.02.2012 10:45

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

irina-kolyshkova

Хороша выпечка!!!*BRAVO*@}--}--

anna1990
12.02.2012 20:14

5+++++++

alena-plus

Выпечка вкусная, особенно теплая, но...то что долго не черствеет- неправда. Желательно съесть в первые два дня, а то потом становится как камень.

 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты