Мусс из кабачков

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки разрезать на небольшие кусочки, залить 2-3 ст. ложками воды и под крышкой тушить 15 минут.

Тушеные кабачки положить в блендер и взбить. К пюре добавить взбитые яйца, соль (при желании любые пряности).

4 небольшие формочки для запекания помазать сливочным маслом. Заполнить мусом.

В глубокий протвень налить воды, в него уложить формочки.

Запекать в духовке 40 минут при 170-180 градусах.

Готовый вынуть из духовки, немного остудить и вынуть из формочек (перевернув нв блюдо).

Смешать мелко нарезанную петрушку и оливковое масло.

Бекон тонко нарезать и поджарить на сухой сковородке, осушить на бумажном полотенце.

Подавать мусс полив маслом с петрушкой и посыпав беконом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Острые кабачково-яблочные оладьи с семгой

Куриные рулетики в беконе

Закуска из рыбы, маслин и оливок

Рулет из налима и бекона, начинённый сливочным маслом с тимьяном

Популярное в сети

Комментарии

mara

01.01.2008 15:45

Ответить

Это очень нежно получается 5

smile :)

05.01.2008 06:24

Ответить

Ничего подобного не пробовала... Выглядит великолепно! Обязательно приготовлю, как и свинину с манго, и сырники с бананом. Спасибо за интересные рецепты.

13bond

26.12.2008 00:25

Ответить

очень хочеться попробовать! 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт