Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт десерт клубнично освежающий

Попробуйте торт-десерт "клубнично-освежающий" с бисквитом, сметаной и желатином. Идеально дополнен ягодами или фруктами — в вашем случае клубника!

Продукты

сметана - 500 г
сахар - 1 ст.
желатин - 3 ст.л.
бисквит примерно 300 г
ягоды или фрукты (у меня клубника)

Пошаговый способ приготовления

Если есть время и желание - можно испечь бисквит самостоятельно, если нет - подойдёт покупной. Я пекла сама в формах для маффинов (ушло минут 20 на выпечку). Необходимо порезать остывший бисквит на небольшие кусочки.

Желатин залить 0,5 стакана холодной кипячёной воды на 30 минут для набухания. Затем подогреть (но до кипения НЕ ДОВОДИТЬ).

Сметану взбить с сахаром.

Растворённый желатин ввести тонкой струйкой в сметану (сметану с сахаром я взбивала миксером, желатин вводила, не переставая взбивать, на маленькой скорости).

Подходящую форму застелить пищевой плёнкой, чтобы края свисали (потом будет удобнее доставать).

На дно выложить немного подготовленных ягод, залить небольшим количеством сметанной смеси, затем выложить бисквит, опять залить сметано-желатиновой смесью. И так продолжать, пока не закончатся ингредиенты (или место в форме Последний слой, конечно, должен быть сметанно-желатиновый.

Убрать в холодильник на 2 часа.

Хорошо застывший торт аккуратно перевернуть на плоское блюдо или тарелку. Убрать пленку. Вот и всё.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

123 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10986

Понравилось: 71

Автор: иринка

Создан: 11 июня 2009, 23:34

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Этот торт-десерт получается лёгким, не очень сладким, в жаркий летний день очень освежает. Для любителей очень сладкого можно кисловатые ягоды посыпать сахарной пудрой. Можно поэкспериментировать с сочетанием фруктов, ягод, добавить, например, мармелад или шоколад, мелко нарезанный... Да что угодно! Моим любимым он очень понравился, надеюсь, понравится и вам!