Маринованный прянный чернослив
Приготовьте маринованный прянный чернослив с винным уксусом, сахаром, чесноком, лавандой, лавровыми листьями, тимьяном и розмарином — взрыв вкусов!
Продукты
- 2 кг. чернослива,
- 300 мл.винного уксуса,
- 500 г сахара,
- 5-6 зубчиков чеснока,
- 2 ч.л. цветков лаванды,
- 5-6 лавровыx листиков,
- 5 веточек тимьяна,
- 5 веточек розмарина.
Пошаговый способ приготовления
Чернослив моем,протыкаем каждый чернослив иголкой в нескольких местах.
Уксус,сахар,целые дольки чеснока,доводим до кипения, в маринад складываем чернослив ,доводим до кипения и варим 5 минут.
Пока чернослив томится в кастрюле порежим зелень розмарина и тимьяна,лавровый лист поломать.
Снимаем с огня кастрюлю ,в кастрюлю высыпаем нарезанную зелень,лавровый лист,и цветки лаванды.
Хорошо всё перемешиваем.
Стерилизуем банки,и пока наш чернослив горячий закладываем в банки,тут же плотно закрываем,переворачивааем банки, заворачиваем в одеяло и даём остыть.
Настаиваем 2 недели в тёмном месте.
Держится такой маринованный чернослив 6 месяцев.
Соседка которая дала мне этот рецепт,говорит что такой чернослив очень вкусен к мясу, особенно к птице и баранине,с мясом ещё не пробовала, а если есть так вкус очень пикантный.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 июня 2009, 16:10
11 июня 2009, 16:37
11 июня 2009, 16:38
11 июня 2009, 16:38
11 июня 2009, 16:40
11 июня 2009, 16:42
11 июня 2009, 16:47
11 июня 2009, 16:49
11 июня 2009, 16:54
11 июня 2009, 17:36
11 июня 2009, 17:39
11 июня 2009, 17:41
11 июня 2009, 17:58
11 июня 2009, 18:06
11 июня 2009, 18:06
11 июня 2009, 18:37
11 июня 2009, 18:43
11 июня 2009, 18:54
11 июня 2009, 19:11
11 июня 2009, 19:12
11 июня 2009, 19:16
11 июня 2009, 19:37
11 июня 2009, 19:44
11 июня 2009, 21:11
12 июня 2009, 08:06
19 июня 2009, 06:17
13 июля 2009, 01:17
17 августа 2009, 21:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти