Спаржа с козьим сыром

Фото к рецепту: Спаржа с козьим сыром

Ингредиенты

  • спаржа зеленая- 6-8 стеблей
  • мягкий козий сыр-100 гр.
  • греческий йогурт (или сливочный густой)-2 ст.л.
  • для соуса:
  • оливковое масло-1 ст.л.
  • сок лимона-2 ст.л.
  • смесь прованских трав-1/2 ч.л.
  • смесь молотых перцев- по вкусу
  • соль-1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Спаржу моем,отрезаем твердый низ стебля,кладем в кипящую подсоленую и подкисленую лимонным соком воду и варим 2-3 минуты.Вынимаем шумовкой и кладем в ледяную воду на 3-4 минуты.

Для соуса надо взбить до однородности все необходимые ингредиенты.

Далее берем огнеупорную тарелку,либо форму для запекания,в которой вы будете подавать это блюдо.

На тарелку (дно формы) наливаем 1 ст.л. получившегося соуса.Козий сыр аккуратно разламываем на средние кусочки и раскладываем по тарелке так,чтобы между кусочками сыра оставалось немного места.Эти промежутки заполняем йогуртом,сверху раскладываем отваренную спаржу,поливаем оставшимся соусом,ставим в разогретую до 250 гр. духовку и запекаем 5 минут.

Достаем и сразу подаем! Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Быстрое в приготовление,легкое и очень вкусное блюдо! Нежная спаржа отлично сочетается с сырно-сливочным соусом!

5.04.5521460917862241.025
kisochka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
люка001

Как вкусно! 555

passion1963

Люблю спаржу! 5!

lapiata
10.06.2009 03:14

Вкусненько :) 55555

кыш
10.06.2009 03:21

Изысканно!

siyanie
10.06.2009 03:23

5+! Отлично!!!

lorxen1
10.06.2009 03:28

здорово--5+

kisochka
10.06.2009 03:33

Девочки спасибо! Сейчас спаржа более доступная по цене и очень свежая.Надо ловить момент!

chef Ruletka

Как интересно,быстро и вкусно.

natapit
10.06.2009 04:25

отменно!555!

sama_ja
10.06.2009 04:45

хм..интересно) 5555

ирусик-88

Ленусик !!!! Голевудская подача спаржи!!Прям от самого крутого кулинара Гардон Ромзес!!!!Что мы простые смертные можем сказать после такой подачи??Браво!!!555555555

kisochka
10.06.2009 09:55

Ирусь,ты меня засмущала... я,к сожалению,таких журналов не смотрю,но если это так,мне очень приятно! Спасибо!

puellula
10.06.2009 11:02

Отлично! 5+++

шуш
10.06.2009 11:46

Чудесное блюдо! Обожаю и спаржу и козий сыр! 5+55+5+5+5+55+5+5+5+!

натаха

Это из любимого! Очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...