Макрель запеченная на гриле с тимьяном и маслинами

Фото к рецепту: Макрель запеченная на гриле с тимьяном и маслинами

Ингредиенты

  • макрель свежая-5 шт.
  • маслины -10-12 шт.
  • тимьян свежий-1 пучок
  • лимон-1 шт.
  • морская соль
  • смесь молотых перцев
  • оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Макрель(или скумбрию) очищаем от внутренностей,моем,обсушиваем.

Посыпаем морской солью,перцем и обильно поливаем соком лимона(постараться,чтобы сок попал в брюшко),оставляем на 5-7 минут.

Решетку для гриля застилаем фольгой,чуть приподнимая края.На фольгу кладем 1/2 веточек тимьяна,на них выкладываем рыбку.Затем в брюшко каждой рыбки кладем по 2-3 маслины.Сверху закрываем оставшимися веточками тимьяна и нарезанными кусочками лимона.Сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в духовку на режим гриль(предпочтительно делать на открытом гриле),запекаем 15-20 минут.

Подаем с верхними веточками тимьяна,поливая выделившимся соком! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Веточки тимьяна нужно убрать перед употреблением,просто потянув за стебель.Рыбка получается очень ароматная и сочная! Макрель-рыба не очень эстетичная(много мелких косточек),но в душевной компании с терпким вином (или можно даже с пивом) очень даже неплохо!

5.04.582894561761021.034
kisochka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

Люблю Макрель! Очень очень вкусно приготовила!Ароматно!Захотелось,придётся завтра пойти за макрелью в магазин!Молодец Ленуська +отличная подача 5555555

nira60
09.06.2009 10:21

555!Отлично приготовлено!

bart
09.06.2009 11:56

Очень аппетитно! 5+

passion1963

Скумбрия, тобишь макрель, очень хорошая и вкусная рыбка, а приправленная специями просто объедение!!!

Inna_2107

Люблю скумбрию, да и любую рыбу!555555

fialochka

Очень вкусно!5!

nikachka
09.06.2009 13:00

очень вкусная рыбка!!

ya-xont
09.06.2009 13:03

Красивая рыбка, так и просится на тарелочку и в ротик!

рафаэлла

Отличная подача!

utro8
09.06.2009 14:43

Рыбка!!! Это вкусно!!! 55555!!!!!

strelec148

очень убедительно!!! 5

п&чёлка

как же вкусно!5

натаха

Вкуснаааа!

ната777

Очень вкусно.5.

lanarad
09.06.2009 19:35

"Правильная" рыбка! Просто классика для гриля. 5. СОБЛАЗН!!! ;-)

natapit
09.06.2009 20:40

бесподобно вкусно 555!

puellula
09.06.2009 21:06

Ароматнейшая вкусная рыбка! 5++++

кыш
09.06.2009 21:49

Очень вкусно!

иррез

Ароматная и вкусная!55555

шуш
11.06.2009 09:26

Леночка,наконец-то добралась до твоего рецепта!Какая вкуснятина!( Вчера сделала твой йогуртовый пирог с мангольдом - как вкусно! Рекомендую всем!Моё семейство оценило на 100+!) 5+5+5+5+!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...