Чуду с крапивой(мой вариант)

Фото к рецепту: Чуду с крапивой(мой вариант)

Ингредиенты

  • ДЛЯ ТЕСТА
  • 500гр.муки
  • вода,соль.
  • ДЛЯ НАЧИНКИ
  • 500гр.крапивы
  • 200гр.сырокопч.колбасы
  • 1гол.лука
  • грецк.молотые орехи
  • 2стакана молока
  • 2стол.ложки муки
  • соль.

Способ приготовления

Из ингредиентов для теста замесить тесто,оставить на 10мин.Из теста отрываем небольшие шарики,раскатываем на тонкий пласт,края обрезаем фигурным ножом ,складываем пополам и жарим на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.Снимаем с огня,смазываем с двух сторон прокипечённым,охлаждённым молоком.

Готовим начинку

Крапиву промыть,обсушить,пропустить через мясорубку,лук мелко порезать.

Колбасу нарезаем мелкими кубиками.

Лук обжариваем на сковороде на раст.масле,затем добавляем колбасу,немного обжариваем,затем добавляем молоко,крапиву,соль,варим на медленном огне 10мин.

В муку заливаем небольшим кол-вом кипетка,взбиваем вилкой,чтобы небыло комков.

Заливаем в смесь с крапивой,всё перемешиваем,доводим до кипения на медл.огне,добавляем орехи,перемешиваем и выключаем огонь.

Этой начинкой начиняем наши половинки из теста,укладываем на блюдо,промазывая растоп.слив.маслом.

К столу подаём нарезав.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Чуду с крапивой(мой вариант)
Фото приготовления рецепта: Чуду с крапивой(мой вариант)
Фото приготовления рецепта: Чуду с крапивой(мой вариант)
Фото приготовления рецепта: Чуду с крапивой(мой вариант)
Фото приготовления рецепта: Чуду с крапивой(мой вариант)
Фото приготовления рецепта: Чуду с крапивой(мой вариант)
Фото приготовления рецепта: Чуду с крапивой(мой вариант)
Фото приготовления рецепта: Чуду с крапивой(мой вариант)
Фото приготовления рецепта: Чуду с крапивой(мой вариант)

5.04.59135030056382651.037
antonov-081971

Кухня: Кавказская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рафаэлла

Как же аппетитно!

natapit
09.06.2009 00:42

отлично 555!

puellula
09.06.2009 00:57

Здорово! 5++++

wolga6
09.06.2009 01:06

отлично!

змейка

Супруге респект:)

johnny
09.06.2009 01:41

Здорово! Жаль, моя семья не разделяет мою любовь к крапиве...

strelec148

с молодой крапивой наверное очень вкусно...и полезно!

ната777

Обалдеть можно, как вкусно. Спасибо за рецепт.5.

chef Ruletka

Какаое вкусное и аппетитное чуду :) 555+

chef Ruletka

Какое,извиняюсь...

lapiata
09.06.2009 03:52

Супер! 555555

nuza
09.06.2009 06:10

Честно говоря родилась и выросла на Кавказе,знаю почти все виды чуду,но такой впервые!!!Ну очень интересный рецепт!!!От меня 555555++++!!!!!

nuza
09.06.2009 06:14

Кстати,у меня тоже выложен вариант крапивных чуду.....

шуш
09.06.2009 07:03

Вкусно и красиво! 55555!

ирусик-88

очень вкусный рецепт!555

nikachka
09.06.2009 12:44

с колбаской очень сытно!!

натаха

Очень интересные чуду, никогда таких не пробовала. Рецепт понравился!

vicus
09.06.2009 19:49

Вот, здорово!!!

машенька-84-

Интересный рецепт.5.

irina-kolyshkova

СУПЕР!!!ЖЕНА ВОЛШЕБНИЦА!!!55555555555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Чуду с крапивой(мой вариант)? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Чуду с крапивой(мой вариант), заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...