Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Рулетики
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Овощи, томленые в вине

Фото к рецепту: Овощи, томленые в вине

Домашняя

30 мин.

Не определен

21253

13

35

08 июня 2009, 20:37

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи нашинковала соломкой, лук полукольцми, чеснок порубила, помидоры разрезала на четвертинки. Фасоль бланшировала несколько минут в кипятке.

На сковородку с разогретым маслом выложила овощи, обжаривала несколько минут, посолила, поперчила, добавила сахар и обжарила еще несколько минут. После чего влила вино и томила овощи пока вино выпарилось наполовину.

Готовые овощи выложила в пиалу, гарнировала помидорами (помидоры можно было добавить в сковороду, но я не люблю тушеные помидоры)

Пошаговые фото рецепта

Овощи, томленые в вине: шаг 1Овощи, томленые в вине: шаг 2Овощи, томленые в вине: шаг 3

Дополнительная информация

В итоге овощи получились немного хрусткими, но не сырыми. В это же время в духовке запекался карп, в форме, смазанной маслом. Это один из самых простых, но вкусных овощных гарниров, белое вино дает очень приятный вкус, а немного сахара усиливает пряность.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Овощное ассорти "джардиньера"Овощное ассорти "джардиньера"
Говядина в вине с овощамиГовядина в вине с овощами
Куринные окорочка в вине и мандариновом соке с овощамиКуринные окорочка в вине и мандариновом соке с овощами
Острое мясо с овощами и соевым соусомОстрое мясо с овощами и соевым соусом

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыДесертыПервые блюдаВыпечкаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаТортыДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыБлюда из рыбыСалат для похуденияДругие холодные закускиПирожноеОт 3-х лет до 6

Популярное в сети

Комментарии

selenav
08.06.2009 20:40
Ответить
Интересное блюдо!!! 5
рафаэлла
08.06.2009 20:47
Ответить
Должно быть вкусно!
natapit
08.06.2009 21:01
Ответить
ароматно!555!
gera-skarga
08.06.2009 21:13
Ответить
Отлично! 5+
mar33_33
08.06.2009 21:26
Ответить
Очень понравилось! 5
crush
08.06.2009 21:56
Ответить
спасибо всем за оценки.
mari2020
08.06.2009 21:59
Ответить
очень понравилось. Так овощи не делала. Спасибо. 5!!!!
ната777
08.06.2009 22:08
Ответить
Довольно интересно. 5.
azzurro07
08.06.2009 22:15
Ответить
Вино,подозреваю, сухое?
crush
08.06.2009 22:25
Ответить
да, вино сухое столовое.
lilija49
08.06.2009 22:46
Ответить
Понравилось, забираю, 555!
шуш
09.06.2009 07:19
Ответить
Замечательные слегка пьяные овощи!!! 5+5+5+!
leanela
10.06.2009 05:56
Ответить
Замечательно! Обожаю тушеные овощи, обязательно попробую с вином!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Армянская долма для города мастеров.Булочки "таити, таити......... нас и тут неплохо кормят!"
5.04.53253937768031451.035
Кухни народов мира
Домашняя (109336)Итальянская (2640)Русская (1889)Французская (1310)Американская (843)Немецкая (828)Средиземноморская (497)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Тыквенный пасхальный куличТыквенный пасхальный куличДомашний турецкий хлебДомашний турецкий хлебРогалики с чёрной смородиной и орехамиРогалики с чёрной смородиной и орехами
koolinar.ru