Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из нута с помидорами

Попробуйте наш салат из нута с помидорами, морковью и болгарским перцем! С добавлением оливкового масла, лимонного сока и свежей мяты - идеальное блюдо.

Продукты

нут мистраль -1,5 ст. в отварном виде
морковь - 1 шт
лук репчатый -1 шт
помидоры - 2 шт
болгарский перец -1 шт
маслины - 10 шт
мята свежая
кинза
сок лимона - 2 ст.л.
оливковое масло -2 ст.л.
черный мол. перец

Пошаговый способ приготовления

Нут перебрать, промыть, и замочить на ночь в холодной воде (я замачивала на 4 часа ).

Отварить до готовности - варила в скороварке на медленном огне 1 час.Посолить.

Маслины порезать.

Морковь и лук почистить, нарезать соломкой, слегка обжарить в оливковом масле. Остудить.

Помидоры порезать кубиками, перец соломкой.

Соеденить все ингредиенты.

Заправить соком лимона и добавить свежую нарезанную зелень мяты и кинзы, перец по вкусу.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9420

Понравилось: 33

Автор: Inna_2107

Создан: 08 июня 2009, 13:00

Каталоги: Салат из овощей Салат с помидорами Салаты

Можно что подскажу? Возьми кг нута, перебери, помой и положи в полиэтиленовый мешок. Сунь в морозилку. Будешь доставать количество по надобности и готовить. Он будет как замоченый и быстро вариться. То же самое с фасолью и др. бобовыми. Салат очень питательный и полезный. Как обед в жаркий день, очень хорошо.5

glaros

08 июня 2009, 13:27

Инна,отличный салат!!!Нут очень люблю. Тетя Маша,спасибо за подсказку.

Inna_2107

08 июня 2009, 13:31

тётя маша -Большое спасибо за подсказку! И всем тоже спасибо!

она.

08 июня 2009, 13:34

Вкусный салат)Отдельное спасибо тете Маши за практичную и очень полезную информацию)5

Nathalya

08 июня 2009, 13:58

рецепт - отличный! т.Маша - просто кладезь ценных знаний!

natapit

08 июня 2009, 14:09

классный салат!тетя Маша.Вы-гений!!!а то я замачивала.да еще и с содой.а при замораживании.верхняя плёночка тоже отходит? Инусик.только 555!

strelec148

08 июня 2009, 14:28

и мне про пленочку интересно...ещё один дельный совет...за прекрасный салат 5!

ya-xont

08 июня 2009, 14:40

Сказочно красиво!

рафаэлла

08 июня 2009, 14:44

Замечательный салат, нут еще ни разу не готовила.

ната777

08 июня 2009, 14:50

Салат отличный. Очень вкусный. Мириам, за совет спасибо.5.

druzhina

08 июня 2009, 15:50

Очень питательный каше-салат. Добавила себе в копилочку. Т.Маше отдельный респект за дополнения.555

salamandraaaa

08 июня 2009, 15:59

Салат отличный , я вот тоже здесь живу , а про дополнения и незнала ... вот вам век живи и век учись ! Спасибо девочки за такой рецепт ! 5 ++++++++++++++++ !

nikachka

08 июня 2009, 17:58

вкусненький салатик!!

Inna_2107

08 июня 2009, 18:03

Спасибо Всем за внимание к рецепту!

Inna_2107

08 июня 2009, 18:03

Спасибо Всем за внимание к рецепту!

lapiata

08 июня 2009, 19:39

Хороший салатик! 55555