Мокрый шоколадный пирог "благодарность"

Фото к рецепту: Мокрый шоколадный пирог "благодарность"

Домашняя

4

Не определен

7750

23

55

05 июня 2009, 08:42

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Стакан крупы высыпать в глубокую миску,залить 1 стаканом ряженки и оставить на 2 часа.

Затем добавить оставшуюся ряженку,хорошенько перемешать и оставить еще минут на 15.

Тем временем готовим шоколадный крем.Сливки налить в кастрюлю,добавить поломанный шоколад и на среднем огне,помешивая,довести до полного растворения шоколада. Слегка остудить.

К тесту добавляем яйца,солим,перемешиваем до однородного состояния.Затем посыпаем разрыхлителем и еще раз тщательно перемешиваем.Далее очень аккуратно дабавляем шоколадный крем,размешиваем до однородности,выливаем в форму для выпекания,ставим в разогретую до 200 гр. духовку и печем 35-40 мин(до сухой палочки).

Клюквенное варенье(желательно взять больше желе без ягод) заливаем клюквенным соком,размешиваем.

Достаем пирог из духовки,поливаем приготовленной заливкой и ставим снова в духовку на 5-7 минут.

Достаем,даем отпыхнуть.Нарезаем кусочками и подаем! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мокрый шоколадный пирог "благодарность": шаг 1Мокрый шоколадный пирог "благодарность": шаг 2Мокрый шоколадный пирог "благодарность": шаг 3

Дополнительная информация

Уважаемые кулинары! Этот простой пирог я испекла и случайно,и нет... началось с того,что я купила очень интересную муку-крупу,которая называется farina.По структуре очень похожа на манку,но с добавками отрубей.Не смогла найти точный перевод этого слова.Если кто-то знает,пожалуйста,просветите! И когда я готовилась к процессу,раздается звонок в дверь и я получаю огромную коробку! После того,как я ее распотрошила,то пришла в полный восторг от ее содержимого! Там было все необходимое для выпечки и запекания без добавления масла,трафареты для украшения и куча специй! Конечно же,сразу возникло желание испытать на деле раннее неизведанные формы.Выбрала подходящую по объему,ну и включила фантазию,опираясь на мокрый манник кулинара Милы. Результат превзошел все ожидания! Получился очень сочный,ароматный и легкий пирожок! При использовании обычной формы можно застелить ее бумагой для выпечки или смазать маслом. ИРУСИК,спасибо тебе за сюрприз! И спасибо всем вам, уважаемые кулинары!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

a_l
05.06.2009 08:47
Ответить
Пирог у Вас классный! Такой сочный и красивый! Спасибо! 5!
ирусик-88
05.06.2009 09:08
Ответить
Спасибо Леннуська вкусный пирожок!рада видеть тебя опять на сайте!5555555555
шуш
05.06.2009 09:15
Ответить
Леночка,пирожок классный! Смотрю и слюнки глотаю! Посмотрю у нас муку такую, и тортик сделаю! 5+5+5+5+!
wolga6
05.06.2009 09:40
Ответить
интересный пирог, но из нашей манки он таким не получается,пробовала....а может быть делать не умею?
kisochka
05.06.2009 09:45
Ответить
Оль,это крупа из Израиля,я ее нашла в кошерном магазине.
kisochka
05.06.2009 09:46
Ответить
или в арабских магазинах можно посмотреть.
selenav
05.06.2009 11:05
Ответить
вкусно и сочно!!!!! 5
glaros
05.06.2009 11:21
Ответить
Пирог отличный!В Греции мука"фарина"-это мука с разрыхлителем,Специально для кексов или другой выпечки.
natapit
05.06.2009 11:27
Ответить
ОТЛИЧНО 555!
bart
05.06.2009 12:09
Ответить
Вкусный пирог,только у нас "фарины" нет к сожалению 5+
newbaggi
05.06.2009 12:19
Ответить
Очень аппетитно, но не встречала у нас в продаже такую муку. 5!
Inna_2107
05.06.2009 12:34
Ответить
У нас тоже не бывает такой крупы....5555555555555
иррез
05.06.2009 13:20
Ответить
Отличный пирог!555555
оля-в
05.06.2009 13:21
Ответить
так просто и так вкусно!55555
swetlano4ka
05.06.2009 13:25
Ответить
отличный пирог!!! с обыкновенной манкой тоже получится, я подобный пекла! Леночка, рада снова тебя видеть!!!! 55555555555555
irina632
05.06.2009 13:36
Ответить
Спасибо за чудесный рецепт! 5555555555555555555555555555555555555!
fanny
05.06.2009 14:15
Ответить
Очень привлекательный пирог!
рафаэлла
05.06.2009 14:34
Ответить
Отлично!
cофуша
05.06.2009 14:52
Ответить
Вкус отменный. Ряженка придает вкус топленного молока, клюква кислинку, шоколад все любим. 5+++
strelec148
05.06.2009 15:01
Ответить
Ленчик, какой славный пирог получился!!! а крупа мне такая незнакома...а жаль! 5+
puellula
05.06.2009 20:01
Ответить
Аппетитный пирожок! По моему представлению должен получиться очень гармоничный вкус! 5+++
натаха
05.06.2009 20:44
Ответить
Прекрасный пирог получился!
кыш
06.06.2009 04:03
Ответить
Очень сочный и вкусный пирожок, Леночка!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736289343842291.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru