Компот

Соленья и маринады

Макаронный салат с моцареллой

Name: Макаронный салат с моцареллой
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: макароны; листовой салат; помидоры черри; зеленый лук; редис; красная паприка; моцарелла; базилик; оливковое масло; бальзамико; соль; смесь молотых перцев

Приготовьте вкусный макаронный салат с моцареллой, помидорами черри и свежими овощами. Идеально для легкого обеда или закуски. Попробуйте уже сегодня!

Продукты

макаронные изделия - 150 г
листовой салат
помидор черри - 5-6 шт.
зеленый лук - 1 пучок
редисок - 6-7 шт.
паприка - ½
моцарелла - 125 г
базилик
оливковое масло
бальзамико
соль
смесь молотых перцев

Пошаговый способ приготовления

Макароны отварить в подсоленной воде. Отбросить на дуршлаг и промыть под проточной холодной водой.

Салат тщательно помыть и осушить, для этого нужно с салата хорошенько стряхнуть воду, а остатки воды промокнуть бумажным полотенцем.

Помидоры, паприку, редиску, зеленый лук, базилик порезать.

Моцареллу разделить на волокна.

Приготовить заправку. Смешать оливковое масло, бальзамико, соль и перец.

Сложить все ингредиенты в салатник и аккуратно смешать руками.

Перед подачей полить заправкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9060

Понравилось: 47

Рейтинг: 4.98 / 5 (оценок: 47)

Автор: passion1963

Создан: 04 июня 2009, 02:29

Каталоги: Салат с моцареллой Салат с помидорами Салат с сыром Салаты

Дополнительная информация

Такие салаты очень выручают, быстро готовятся и достаточно сытные. Если вы приготовили салата больше, чем планировали, то советую весь салат не заправлять, заправленный он сразу выделяет много сока, а соответственно очень быстро стечет и потеряет привлекательный вид и вкус.