Минтай под кляром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Филе посолить, поперчить.

Обвалять немного в муке.

Обжарить с двух сторон.

Лук порезать мелко, морковь натереть на крупной терке - обжарить.

Выложить на каждый кусок рыбы морковь с луком.

Затем полить каждый кусок кляром по 2-3 ст.л., а остатки в промежутки между кусочками.

Для кляра:

Сыр натереть на крупной терке.

Добавить майонез.

Яйца - взбить вилкой.

Если кляр получился густым, то можно добавить чуть воды.

Дополнительная информация

Получилась очень нежная рыба и тающий во рту кляр. На гарнир я взяла листья салата, укроп, помидоры.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

пункт 3 :Выложить на каждый кусок рыбы морковь с луком. Затем полить каждый кусок кляром по 2-3 ст.л., а остатки в промежутки между кусочками. И что дальше? Парить, жарить, запекать?

морковочка

20.08.2009 16:54

Ответить

согласна с kuzar и uhbif , что не понятно собственно что делать с рыбой после того как залили кляром.....