Минтай под кляром
Приготовьте нежный минтай под кляром с филе, луком, морковью и сыром. Легкий рецепт с мукой, яйцом и майонезом. Попробуйте, вам понравится!
Продукты
- филе минтая - 600-800 г
- лук
- морковь
- мука
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
- сыр - 100-120 г
- майонез
- яйцо - 2-3 шт.
Пошаговый способ приготовления
Филе посолить, поперчить.
Обвалять немного в муке.
Обжарить с двух сторон.
Лук порезать мелко, морковь натереть на крупной терке - обжарить.
Выложить на каждый кусок рыбы морковь с луком.
Затем полить каждый кусок кляром по 2-3 ст.л., а остатки в промежутки между кусочками.
Для кляра:
Сыр натереть на крупной терке.
Добавить майонез.
Яйца - взбить вилкой.
Если кляр получился густым, то можно добавить чуть воды.
Сохраняй и поделись с друзьями
86 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Получилась очень нежная рыба и тающий во рту кляр. На гарнир я взяла листья салата, укроп, помидоры.
Комментарии
03 июня 2009, 01:19
03 июня 2009, 01:26
03 июня 2009, 01:31
03 июня 2009, 02:39
03 июня 2009, 06:15
03 июня 2009, 16:56
04 июня 2009, 04:25
01 июля 2009, 19:37
20 августа 2009, 16:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти