Дачная серия кабачки ароматные
Попробуйте дачную серию с ароматными небольшими кабачками! Приготовьте соус с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком, медом и зеленью.
Продукты
- кабачки небольшие - 4 шт.
- соус:
- чеснок – 2 зубка
- оливковое масло первого отжима
- лимонный сок – 1 ст.л.
- мед – 1 ч.л.
- соевый соус – 1 ст.л.
- шнитт-лук (или просто зеленый лук) - 1 пучок
- мелисса – 3 стебля с листьями
- тимьян – 2 веточки
Пошаговый способ приготовления
Для приготовления соуса чеснок, шнитт-лук мелко порубить. У мелиссы и тимьяна отделить листочки, также мелко порубить. Смешать всю зелень с чесноком, влить лимонный сок, соевый соус. Подмешать мед. Добавить оливковое масло до получения густой кашицы.
Кабачки порезать вдоль пластами толщиной 1 см. Обвалять в муке, которую можно дополнить сухими специями, например белым перцем.
Обжарить на ОЧЕНЬ небольшом количестве растительного масла до румяной корочки. Промокнуть бумажными полотенцами излишки масла. Еще горячие кабачки равномерно намазать соусом.
Подождать минут 15 и подавать на стол.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
31 мая 2009, 04:47
31 мая 2009, 04:50
31 мая 2009, 04:56
31 мая 2009, 05:08
31 мая 2009, 05:12
31 мая 2009, 05:22
31 мая 2009, 06:00
31 мая 2009, 06:02
31 мая 2009, 06:12
31 мая 2009, 06:33
31 мая 2009, 09:33
31 мая 2009, 10:48
31 мая 2009, 13:40
31 мая 2009, 13:54
31 мая 2009, 14:41
31 мая 2009, 15:51
31 мая 2009, 15:52
31 мая 2009, 16:11
31 мая 2009, 16:34
31 мая 2009, 16:39
31 мая 2009, 17:48
31 мая 2009, 18:52
01 июня 2009, 00:40
01 июня 2009, 07:16
01 июня 2009, 14:05
02 июня 2009, 02:22
02 июня 2009, 17:33
24 июля 2009, 16:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти