Куринные рулетики на шпажке

Фото к рецепту: Куринные рулетики на шпажке

Ингредиенты

  • Окорочёк - 1шт.
  • Лук порей - 2шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Масло растительное - для обжаривания
  • Салат в помидоре:
  • Помидор - 2шт.
  • Яйцо - 2шт.
  • Сыр - 40г.
  • Майонез - 1ст.л.
  • Укроп
  • Листья салата

Способ приготовления

Отделить мясо от кости. Отбить филе с одной стороны. Посолить и поперчить (немного больше обычного). Лук (его белую часть) нарезать и уложить на филе. Свернуть мясо в рулет. Нарезать на маленькие рулетики - по 2см шириной. Соединить края зубочисткой. На разогретом растительном масле обжарить рулетики с обеих сторон (10мин) и под крышкой 5мин. на маленьком огне.

Салат в помидоре: Вырезать фигурно верхушку помидора и удалить середину (я её достойно удалила - съела). Нарезать сыр маленькими кубиками и яйцо, добавить укроп и майонез, перемешать. Нафаршировать салатом помидор.

Подавать с молодым картофелем. Сегодня ели молодую картошку впервые в этом году.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Куринные рулетики на шпажке
Фото приготовления рецепта: Куринные рулетики на шпажке
Фото приготовления рецепта: Куринные рулетики на шпажке
Фото приготовления рецепта: Куринные рулетики на шпажке
Фото приготовления рецепта: Куринные рулетики на шпажке
Фото приготовления рецепта: Куринные рулетики на шпажке
Фото приготовления рецепта: Куринные рулетики на шпажке
Фото приготовления рецепта: Куринные рулетики на шпажке

Дополнительная информация


5.04.5966146739123691.039
tandik@mail.ru

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Рулетики"Курочка снаружи, курочка внутри"

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sigma002
30.05.2009 01:13

Отлично!555555

wolga6
30.05.2009 01:17

очень аппетитно и сочно!

vicus
30.05.2009 01:18

А как празднично подано!!! Вкуснятина!!!

chef Ruletka

Как аппетитно!555

татьяна 55

Очень красиво,вкусно и сочно!555

винница

Ах какие славненькие и жаром пышут...

krista_!!!

555+ :)

natapit
30.05.2009 01:57

оригинальное и вкусное блюдо!555!

irisecka
30.05.2009 02:23

мммммммммммммм.... на одном дыхании.... вкусно! 5

valentina 78

Молодец. Красиво и вкусно55555

babydiana2004

5+++++

oikumene
30.05.2009 03:09

Отлично придумано :) Вот так шпажкой рулетик к картошке прикрепить! А то некоторые норовят мясо слопать, а гарнир побоку ;) Молодая картоша, у нас пока нет.

irina-kolyshkova

идея супер 55555555555.а рулетики превосходны

strelec148

фотка дизайнерская прям! 5

fialka1
30.05.2009 03:59

Вкусненько,прелесть!5555555

siyanie
30.05.2009 04:17

Замечательно! 5!!!

ирусик-88

Пыталась такие приготовить,расползались,ох и крапотливая работа!за мужество и мастерство МАСТЕРСТВО 555555555555555

tandik@mail.ru

Спасибо . Работа совсем ни кропотливая. Зубочистками соединить края, а на сковороде всё впорядке не разлазятся наоборот как-то подбираются и получаются ровненькие кружочки. Всё делается очень быстро.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...