Борщ из квашеной капусты с шпинатом
Вкусный борщ из квашеной капусты с шпинатом и утиного мяса. Рецепт с морковью, картофелем, луком, томатной пастой и зеленью. Готовьте с любовью!
Продукты
- утиное мясо (курица) - 500 г
- морковь - 2 шт.
- свежий шпинат - 600 г
- квашеная капуста - 300 г
- картофель - 600 г
- лук - 1 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- яйцо - 3
- лавровый лист
- зелень петрушки
- вода - 3.5 л
Пошаговый способ приготовления
Мясо положить в кастрюлю,как закипит,снять пену,посолить бульон,как закипит,добавить 1 чищеную целую большую картошку,варить мясо до готовности,после мясо убрать с бульона,картошку помять толкушкой и снова добавить в бульон,после добавить резаный кубиками картофель,квашеную капусту,лавровый лист,как картофель будет готов,добавить рубленый шпинат и зажарку,взбить яйца венчиком и потихонечку добавить в борщ,помешивая вилкой,варить 5 минут,посыпать мелко-рубленой зеленью петрушки.Зажарка:
На растительнои масле,пожарить лук до прозрачности,после морковь,заправить томатной пастой и немного потушить.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
29 мая 2009, 19:58
29 мая 2009, 20:00
29 мая 2009, 20:06
29 мая 2009, 20:23
29 мая 2009, 20:24
29 мая 2009, 20:29
29 мая 2009, 21:17
29 мая 2009, 21:35
29 мая 2009, 21:47
29 мая 2009, 21:53
29 мая 2009, 22:26
30 мая 2009, 00:27
30 мая 2009, 00:49
30 мая 2009, 01:55
30 мая 2009, 01:57
30 мая 2009, 02:31
01 июня 2009, 14:47
04 июня 2009, 14:26
04 июня 2009, 19:46
07 июня 2009, 04:44
22 июля 2009, 17:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти