Хубз араби (хлеб по -арабски)

Фото к рецепту: Хубз араби (хлеб по -арабски)

Ингредиенты

  • 900 гр мука(может чуть больше,мука везде разная)
  • 220 гр растительное масло
  • яйца 6 шт+2 шт
  • 2 ст.л сухих дрожжей
  • 250 гр молоко
  • 4 ст.л сахар
  • 2 ч.л соль
  • 1 ст.л кумин(зира)
  • кунжут

Способ приготовления

В 1,5 ст теплой воды добавить дрожжи, сахар 2 ст.л, перемешать, оставить на 15 минут в теплом месте. Налить молоко в кастрюлю, добавить сахар 2 ст.л, соль, прокипятить 5 минут, остудить, так, чтобы молоко было чуть теплым, добавить масло, кумин, дрожжи которые поднялись, половину просеяной муки, перемешать, чтобы не было комочков, закрыть полотенцем, поставить в теплое место, когда тесто увеличится в объёме, добавить яйца, остатки просеяной муки, замесить очень мягкое тесто, тесто будет липкое, так и нужно, прикрыть полотенцем, опять поставить в теплое место, дать тесту подняться в 2 раза. Посыпать стол мукой, разделить тесто на равные кусочки, руками сделать лепешки, в каждой лепешке сделать 3 паралельных надреза, сплести косичкой. Яйца 2 шт взбить слегка венчиком, кисточкой хлеб смазать яичной смесью, посыпать кунжутными семечками, выпекать в разогретой духовке при температуре 180 гр.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Хубз араби (хлеб по -арабски)

5.04.6309918278226511.055
fialka1

Кухня: Арабская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
59 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
valentina 78

Да наверное вкусная лепешка. Я тоже часто делаю лепешки только проще. Без яиц и молока. И тоже вкусно А если еще и с молоком и с яйцами то будет еще вкуснее.5

valentina 78

Ой а это не лепешка. Красиво. 5

mamuka
28.05.2009 06:03

Спасибо!555!

шуш
28.05.2009 06:14

Красота! Забрала! 555

natapit
28.05.2009 06:29

отличная выпечка!555!у нас рядом был магазинчик.где арабы торговали хлебом.до сих пор забыть не могу.такой вкусный.спасибо за рецепт!

ирусик-88

Очень понравился!спасибо!555

татьяна 55

Как мы любим "свой "хлебушек!55555

natalia_vorobey

хлеб - красивчик! выглядит очень аппетитно. 555

тётя маша

Хада биль араби? 5

sigma002
28.05.2009 12:35

Аппетитно!55555

mimi
28.05.2009 12:46

Леночка, какой ароматный хлебушек

newbaggi
28.05.2009 12:53

очень аппетитно! 5+

fialka1
28.05.2009 13:08

Cпасибо девочки.:)тётя маша,да:)моя свекроь такой хлеб печет:)И у нас продают такой в пекарнях:)

irina-kolyshkova

какие милые косички 55555

siyanie
28.05.2009 14:13

Аппетитный хлебушек, домашний! 5!!!

тётя маша

Поняла. Спасиб за ответ.

натаха

Вкусный хлебушек, сдобненький!

vicus
28.05.2009 16:12

Ароматно на хлебушке куминь и с кунжутом нравится.

nikachka
28.05.2009 17:37

просто сказка!!

pinkflamingo1962

МММ какой аппетитный!555

maj4ik
28.05.2009 23:58

прекрасный хлебушек!!! 555

фред
29.05.2009 03:01

ВКУСНОТА! 5+

фред
29.05.2009 03:01

ВКУСНОТА! 5+

fialka1
30.05.2009 05:21

Спасибо всем большое!:)

кыш
02.06.2009 17:59

Красивый, аппетитный хлебушек!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...