Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Паста под шпинатно тунцовым соусом

Приготовьте пасту под шпинатно-тунцовым соусом. Спагетти с замороженным шпинатом, луком, чесноком, сливками и тунцом — вкусный и полезный ужин!

Продукты

500 г макарон (спагетти или другой пасты)
500 г шпината (у меня был замороженный)
2 луковицы
2 зубка чеснока
100 мл сливок
100 мл белого сухого вина
2 баночки тунца в собственном соку
50 мл оливкового масла
соль, белый перец, розмарин
пармезан для посыпки

Пошаговый способ приготовления

Начать советую с соуса, хотя и он готовится очень быстро, если отбросить время на размораживание шпината. Лук и чеснок измельчить и поджарить до золотистого цвета. Влить в сковороду вино и немного уварить. Шпинат порезать мелко, сложить в кастрюльку, залить сливками и довести до кипения. В шпинат добавить зажарку, тщательно перемешать, немного посолить, поперчить по вкусу, добавить розмарин. Слить с тунца лишнюю жидкость и добавить к шпинату, аккуратно перемешать, чтобы кусочки тунца не совсем развалились. Довести соус до кипения и снять с огня.

Сварить макароны, согласно указаний на упаковке, сократив время варки на 3 минуты. Слить воду, сразу же разложить по тарелкам, щедро полить соусом, посыпать тертым пармезаном и подать к столу. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

51 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13939

Понравилось: 46

Автор: passion1963

Создан: 28 мая 2009, 03:32

Каталоги: Вторые блюда Паста

Дополнительная информация

Часто делаю салат с мелкими макаронами и тунцом, но пасту с соусом из тунца попробовала впервые. Особая благодарность Наталье фруша, за такую замечательную идею!!! Готовится быстро, съедается еще быстрее!!!