Салат под белое вино руккола с рыбой и нектарином
Салат "Руккола с рыбой и нектарином": свежая руккола, нежные нектарины, рыба холодного копчения, белый перец и оливковое масло — идеальное блюдо под белое вино!
Продукты
- палия холодного копчения ( количество )
- салат руккола
- 2 небольших нектарина
- белый перец
- оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
сегодня захотелось чего-нибудь рыбного. На глаза в магазине попалась палия (похожа на форель, только светло-розовая).
Итак, взять рыбку и порезать ее небольшими кубиками. Я отрезала 2 довольно больших пласта от тушки.
В салатник выложить рукколу.
Порезать нектарины такими же кубиками, что и рыба.
Польжить нектарины на рукколу, добавить рыбку.
Поперчить по- вкусу. Сбрызнуть оливковым маслом.
Нектарины были кисленькими/. поэтому лимонный сок добавлить не стала. Добавила бы, если бы нектарины были бы сладкими.
Перемешала и дала постоять минут 10.
Все. Салат готов. Очень интересное сочетание нектарина, рыбы и рукколы.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
211 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 мая 2009, 00:57
28 мая 2009, 01:09
28 мая 2009, 01:48
28 мая 2009, 02:04
28 мая 2009, 02:46
28 мая 2009, 03:54
28 мая 2009, 04:27
28 мая 2009, 08:42
28 мая 2009, 15:55
28 мая 2009, 17:19
29 мая 2009, 14:09
03 июня 2009, 06:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти