Говяжья печень в сметане

Фото к рецепту: Говяжья печень в сметане

Домашняя

Не определен

36400

7

17

27 мая 2009, 22:28

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Печень порезать соломкой,положить в сковороду и залить водой(чтоб чуть прикрывала печень),потушить 10 минут.Потом переложить печень с жидкостью в кастрюльку и отставить. Морковь натереть на мелкой тёрке,лук порезать мелко и обжарить на сливочном масле. Лук с морковью выложить к печени,добавить туда сметану,посолить,поперчить и хорошо перемешать. Тушить на среднем огне 30 минут. Минут за 10 до готовности добавить зелень.

Дополнительная информация

Меня невозможно было заставить есть печень вообще. когда нашла этот рецепт решила попробовать(я очень люблю сметану). Теперь это одно из моих любимых блюд.Всё просто и очень вкусно,особенно с рисом или с картошкой. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кочерыжка
27.05.2009 22:51
Ответить
а я, в отличие от вас, очень люблю печенку!!! нужно попробовать ваш рецепт! я делаю что-то наподобие, только с мукой и без моркови с зеленью ( печеночный бефстроганов)! ну, что я все о себе... вы молодец!!! 55555555555555555555555555555555555555+
внг
27.05.2009 22:53
Ответить
Спасибочки! Что то не получается фото вставить,не хочет загружаться.
kozerog14
28.05.2009 01:05
Ответить
Все вкусно! Но ни в коем случае не рекомендуется греть печень так долго! Она становится жесткой как камень! Как только перестанет быть розовой внутри, сразу снимать с огня. Разве что сметана поможет, надо попробовать. Вам 5 за идею.
внг
28.05.2009 01:54
Ответить
Да,я знаю эту особенность печени.Но готовлю уже не первый раз,может и правда дело в сметане. Делаю всё по рецепту. Спасибо.
кочерыжка
28.05.2009 02:04
Ответить
поздравляю, с фото у вас все получилось!!!!!
natapit
28.05.2009 04:21
Ответить
вкусно и сытно!555!
salamandraaaa
17.10.2009 02:28
Ответить
Вкусненько наверное ... обожаю печеночку !!!!!!!!!!! 5 +++++++++++++++ !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4668907670045691.017
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru