Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Эклеры лошадка в попоне

Насладитесь эклерами "лошадка в попоне": нежное тесто на муке и сливочном масле, с лимонной цедрой и яблоками. Декорированы сладкой соломкой и маршмеллоу!

Продукты

мука (для теста) - 150 г
масло сливочное (для теста) - 100 г
вода (для теста) - 200 мл
сахар (для теста) - 1 ст.л.
соль (для теста) - 1 ч.л.
яйцо (для теста) - 4 шт
соломка (сладкая) - 5 шт
сливки - 50 г
сахарная пудра
цедра (лимона) - 0,5 шт
машмеллоу - 1 шт
гвоздика - 2 шт
яблоко - 1 шт

Пошаговый способ приготовления

Прежде всего готовим тесто для эклеров.Для этого в воду добавляем масло,сахар,соль и доводим до кипения.Отставляем и добавляем муку,тщательно перемешивая.Даем смеси немного остыть,а потом добавляем по одному яйцу,также хорошо перемешивая.Тесто выкладываем на противень с помощью ложки или кондитерского шприца.Формы и размеры должны быть разнообразными,повторяющими части тела лошадки.Эклеры готовы,и мы начинаем собирать лошадку.Сначала сделаем ножки с копытами.Для этого берем сладкую соломку и вставляем ее в маленькие эклерчики.Теперь оформляем мордочку лошадки.Берем продолговатый эклер,надрезаем с одной стороны(это будет рот) и вставляем кусочек розового маршмеллоу, в виде язычка.В кусочки маршмеллоу вставляем гвоздички,и эти глазки вставляем в эклер.Еще с одного эклера срезаем два кусочка,и укрепляем их на "голове лошадки".Мордашка готова.Взбиваем сливки с сахарной пудрой,и начиняем "туловище лошадки".Из яблочка вырезаем попону.Начинаем собирать все элементы вместе.В конце,с помощью зубочистки прикрепляем "хвостик-эклерчик".Пора радовать деток!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6039

Понравилось: 61

Автор: ellisa

Создан: 25 мая 2009, 04:56

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Испекла эклеры, и преобразовала их в добрую, очень симпатичную лошадку. Делать ее не сложно, а Ваши детки будут в восторге, да и взрослые не останутся равнодушными!