Блинные чебуреки
Приготовьте блинные чебуреки с начинкой из куриного филе, моркови и зелени. Идеальное тесто с творогом, яйцами и кислым молоком для вашего праздника!
Продукты
- тесто
- творог - 300 г
- яйцо - 4
- кисл. молоко - 200 г
- сладк. молоко - 200 г
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- мука - 200 г
- сода гашенная - 1 ч.л.
- растительное масло - 100 г
- начинка
- куриное филе - 300 г
- морковь - 200 г
- лук - 1 большая
- чеснок
- укроп
- сливочное масло
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
НАЧИНКА. ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НУЖНО ВЗЯТЬ КУРИНОЕ ФИЛЕ 300Г И НАРЕЗАТЬ МЕЛКИМИ КУСОЧКАМИ.ЖАРИМ ЕГО ВМЕСТЕ С ЛУКОМ НА БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА.КОГДА МЯСО ПОЧТИ БУДЕТ ГОТОВО ДОБАВИТЬ В СКОВОРОДУ 200Г НАТЕРТОЙ МЕЛКО МОРКОВИ.ПОСЛЕ ЖАРКИ ВСЕ ПРОПУСКАЮ ЧЕРЕЗ БЛЕНДЕР ВМЕСТЕ С ПОЛОВИНОЙ ГОЛОВКИ ЧАСНОКА И ЗЕЛЕНЮ УКРОПА.ЕШЕ В ЭТУ МАССУ ДОБАВЛЯЮ ЛОЖКУ СЛИВОЧНОГО МАСЛА,СОЛЬ И ПЕРЕЦ И ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ.
ТЕСТО. ВСЕ КОМПОНЕНТЫ ПЕРЕМЕШАТЬ В БЛЕНДЕРЕ ВМЕСТЕ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ А ЖАРИТЬ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ.НА СКОВОРОДУ НАЛИВАЕМ ТЕСТО И НА ОДНУ ПОЛОВИНУ КЛАДЕМ 1 СТ.Л. НАЧИНКИ.ЛОПАТКОЙ СВОРАЧИВАЕМ И ОБЖАРИВАЕМ С ДВУХ СТОРОН ПОД КРЫШКОЙ.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
253 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
25 мая 2009, 01:31
25 мая 2009, 01:31
25 мая 2009, 02:02
25 мая 2009, 02:08
25 мая 2009, 02:09
25 мая 2009, 02:14
25 мая 2009, 02:18
25 мая 2009, 02:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти