Куриная похлебка с сыром

Ингредиенты

  • 4-5 перышек зеленого лука
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/3 ст. муки
  • 2 ст. куриного бульона
  • 1 ст. воды
  • 2 морковки
  • 2 черешка сельдерея
  • 500 гр. куриного филе
  • 1 ст. молока
  • 1 ст. тертого сыра гауда
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Крупно порезать зеленый лук.

В большой кастрюле растопить сливочное масло, положить туда зеленый лук и мелко нарезанный чеснок. Жарить приблизительно 3 минуты.

Положить в кастрюлю муку, размешивать, пока мука не разойдется. Добавить воду и бульон, перец, довести до кипения и оставить кипеть на медленном огне.

Порезать морковь и сельдерей кубиками, курицу на кусочки со стороной 1 см.

Положить в бульон овощи, курицу, варить до готовности мяса. Приблизительно 6 минут.

Добавить в похлебку молоко, сыр. Варить, пока сыр не растает. Приблизительно 5 минут.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Похлебка получается очень нежная! В оригинальном рецепте рекомендуется добавлять чеддер. Но в магазине его не оказалось. А с гаудой получилось тоже очень вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ирина 211978
22.05.2009 17:53
Ответить
Вкусно! Я еще сверху лучком посыплю!
strelec148
22.05.2009 18:08
Ответить
Рафаэльчик, так классно! В тарелочке смотрится крайне аппетитно! 5
рафаэлла
22.05.2009 18:12
Ответить
Девочки, честное слово, очень вкусно! особенно рекомендую любителям густых супов!
доня
22.05.2009 18:25
Ответить
Должно быть очень вкусно! 5!
bart
22.05.2009 18:25
Ответить
Ненужное удалим и супчик сварим ;) 5+
fialka1
22.05.2009 18:27
Ответить
очень вкусная похлебка:)55555555
nikachka
22.05.2009 18:34
Ответить
душевный супчик... очень сытный!!!
марияn
22.05.2009 18:35
Ответить
Суп вкусный,а фотография великолепная!
рафаэлла
22.05.2009 18:40
Ответить
Спасибо большое!!!
ирусик-88
22.05.2009 18:56
Ответить
очень я люблю такие супчики!вкусные-сытные-густые -ммммммм!!!!555555555
wolga6
22.05.2009 19:07
Ответить
люблю сырные супчики! очень нежный!
natapit
22.05.2009 20:26
Ответить
ну и нагнала аппетита!!!555!
masha2907
22.05.2009 20:38
Ответить
Вкусный супчик получился!
рафаэлла
22.05.2009 20:52
Ответить
И вам спасибо, за комментарии!
Steblik
22.05.2009 21:11
Ответить
отличная похлебка!!! мне нравится! 5+!
siyanie
23.05.2009 04:00
Ответить
Сытненько! Вкусненько! 5+!
dimok
27.05.2009 01:15
Ответить
И даже очень хорошо! 555.
mimi
28.05.2009 00:48
Ответить
какая сырно-аппетитная!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru